스테인레스 스틸 외과 의사의 주방

맞춤형 주방은 일반적으로 다음과 같은 이미지를 연상시킵니다. 농가 비품 또는 숨겨진 저장소의 무리가 있지만 외과 의사가 완전히 멸균 된 공간을 의뢰했을 때 디자이너는 짐 도브 이 세기 전환기의 한계에 맞게 주조된 냉간 강철 조르지아 주 사람 집. 집주인이 실험적인 요리에서 근육을 풀 수 있는 레스토랑급 공간으로 기능하도록 지어진 이 프로젝트는 익숙한 수술실과 프랑스 시골에서 영감을 받아 빈티지한 매력에 상업용 가전제품을 믹스했습니다.

집주인이 상업용 도롱뇽 육계와 60인치와 같은 식당 필수품을 요구했기 때문입니다. range—주방은 맞춤형 후드를 수용하도록 개조되었습니다. 기기가 생성할 수 있는 극한의 열을 견딜 수 있도록 제작되었으며, 이제 환기 작업을 통해 추가 열을 순환시키지 않고도 4개의 오븐을 모두 동시에 실행할 수 있습니다. 가정을 통해.

"외과 의사로서 그는 요리를 위한 수술실과 같기를 원했습니다."라고 Dove는 말합니다. "섬의 폭포 쪽도 나무를 피하고 가능한 한 무균 상태로 유지해야 했습니다." 스테인레스 스틸은 그 이상입니다. 중앙 섬으로 가는 초대형 가전제품, 싱크대와 퇴비통이 내장된 단단한 조각 원활한. 발 펌프 싱크는 집주인이 병원에 있던 시절부터 가져와서 고정물을 세균이 없는 상태로 유지했습니다.

요리에 대한 집주인의 사랑은 소중한 준비 공간에서 멀리 떨어진 조리대 가전 제품과 주방장 도구를 보관할 추가 수납 공간이 필요했습니다. 대형 식료품 저장실은 집의 나머지 부분(아치형 몰딩 및 최소한의 강철 사용)에 대한 밧줄 역할을 하는 동시에 부엌이 넘칠 때 필요한 선반을 제공합니다.

Dove는 주변 캐비닛 공간에 대해 "그는 전체를 스테인리스로 만들고 싶었지만 우리는 약간 따뜻하게 하기 위해 목재를 추가했습니다."라고 말했습니다. 월넛은 공간의 유일한 전통적인 측면인 훈제 유리 상부 캐비닛을 통해 엿봅니다. 스테인리스 스틸로 싸여진 따뜻한 목재는 나머지 스틸 가전제품과 연결되며, 모두 홈 셰프가 꿈꾸는 영리한 세부 사항을 숨기도록 제작되었습니다. "지금은 상업용 주방이지만 온 가족이 원하는 곳입니다."라고 Dove는 설명합니다.

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