나는 나의 부엌 섬을 싫어한다 - 그리고 그것이 쓸모없다고 생각한다

미래의 부엌에 대해 상상할 때마다 나는 항상 상상했습니다. 환상적인 섬. 이 매우 구체적인 비전은 나의 지난 세 집 중 두 집에 카운터조차 없었다는 사실과 매우 직접적으로 연관되었을 가능성이 큽니다. 아니면, 내가 자라면서 엄마와 함께 보았던 꾸준한 주택 개량 프로그램 - 80년대와 90년대에 섬이 있는 부엌보다 더 화려한 기능이 없었습니까? (한편, 나는 U자형 주방이 있는 전형적인 80년대 집에서 자랐다.)

주방 아일랜드는 요리, 베이킹, 재미있는. 언젠가는 내 아주 특별한 베이킹 팬 세트를 보관할 수 있는 충분한 공간이 생길 가능성이 있었습니다. 나는 Nigella Lawson에서 영감을 얻은 낙관주의에 맞게 한때 구입 한 파스타 메이커를 실제로 사용하면서 와인 한 잔을 즐기는 모습을 상상했습니다. 내 친구들은 섬 주변에 모여서 마치 우리가 낸시 마이어스 영화에 나오는 것처럼 웃고 나는 메릴 스트립이 될 것입니다. 아니면 어떻게 해서든 Hamptons-esque easy of the Hamptons의 푸른 녹을 얻을 것입니다. 이나 가르텐, 그리고 내 남편은 내 Jeffrey가 될 것입니다. 어쩌면, 어쩌면 우리는 갑자기 어른이 되고 싶다는 소원을 들어준 어린아이처럼 살지 않을 것입니다. 더 이상 피자의 밤은 없습니다. 야채(아기 당근 제외)를 먹습니다. 그 섬은 마법처럼 우리를 최고의 우리 자신으로 문명화할 것입니다.

그토록 고귀한 야망으로 인해 현실이 수많은 참신한 베이킹 팬처럼 무너지는 것은 불가피할 수밖에 없었습니다. 우리가 최신 아파트로 이사했을 때 꿈의 기능이 개방형 개념 주방의 일부라는 것을 알게되어 기뻤습니다. 그 디자인은 위의 주방과 같습니다. 싱크대도, 조리대도 없고, 조리대만 많습니다. 그러나 부엌 섬이 그 가치보다 훨씬 더 문제라는 사실을 깨닫기까지는 불과 몇 주가 걸렸습니다. 적어도 우리 가정에서는 그렇습니다. 다음은 몇 가지 이유입니다.

1. 고양이가 "집"이라고 부를 수 있는 새로운 카운터를 제공합니다.

우리와 (많은 사랑을 받지만 매우 "활기찬") 고양이 사이의 지속적인 영역 전쟁에서 부엌 섬은 극도로 취약한 공간입니다. 다른 카운터와 섬에서 그녀를 멀리 할 수 ​​없으며 오픈 키친이므로 문을 닫을 수 없습니다. 그리고 그녀의 인생에서 가장 소중한 목표는 부엌 카운터에 있는 것입니다. 그녀가 Pinterest 게시판을 가지고 있다면, 결국에는 가장 높은 카운터를 오르는 것에 대한 진언과 결국 걸을 수 있는 카운터만 있을 것입니다. 당신은 그녀를 막을 수 없습니다. 그녀는 마치 라이온 킹의 심바가 된 것처럼 풍경을 조사하고 싶어합니다.

2. 섬은 엉망진창입니다.

한 순간은 분명하고, 다음 순간에는 정크 메일, 식료품 및 기타 여러 계층의 패배로 뒤덮입니다. 카운터 공간이 넓다는 것은 단점입니다. 본능은 Marie Kondo에게 악몽을 꾸게 하는 모든 잡동사니로 채우려는 것입니다.

3. 그러나 우리가 그것을 명확하게 유지하더라도 섬은 여전히 ​​지저분해 보입니다.

이것은 개방형 평면도에 대한 나의 지속적인 문제입니다. 모든 것이 초점입니다. 섬이 깨끗할 때, 여전히 무거운 정육점 블록 도마와 토스터가 있어 어수선해 보입니다. 저를 다음과 같이 안내합니다.

4. 섬에서는 가전제품이 매우 어색해 보입니다.

메인 카운터에는 싱크대와 스토브가 있기 때문에 필요한 일상용품을 위한 공간이 거의 없습니다. 대부분은 사물의 뒷면이 아닌 앞면만 볼 수 있다는 아이디어로 설계되었습니다. 모든 것이 섬에서 볼 수 있습니다.

5. 대화중단입니다.

다시 말하지만, 대부분 부엌 섬과 관련이 있는 개방형 평면도와 관련이 있는 문제입니다. 우리가 즐겁게 놀고 내가 간식을 만들어야 한다면(필연적으로 섬에서), 모든 대화가 나를 보기 위해 중단됩니다. 어쨌든 나는 이 섬에서 그들을 상대하고 있다. 그래서 리츠 크래커 박스 옆에서 전해지는 레시피로 메뉴가 한정된 요리쇼에 온 것 같은 기분이 들어서 이나가텐이 되는 꿈을 꿨어요. 또는 우리가 멋지다면 Trader Joe's에서 패키지를 여는 것입니다. 따라서 Ina Garten과 같은 것은 없습니다.

6. 아무도 섬에 앉지 않습니다.

원하는 모든 의자를 놓을 수 있지만 섬은 손님이 앉는 마지막 장소일 가능성이 큽니다. 당신이 바에 있고 거친 나무/금속 좌석의 둔한 고통을 신경 쓰지 않을 만큼 충분한 칵테일을 섭취하지 않는 한, 의자는 편안함을 위해 만들어지지 않았습니다. 게다가 손님이 섬에 앉아 있다면 그것은 섬에 서서 (또는 음식을 준비하는) 갇혀 있다는 것을 의미합니다. 신경쓰지 마세요 여러분! 훨씬 더 쉬울지라도 맨손으로 크래커에 염소 치즈 라운드를 올려 놓는 충동과 싸우는 것을 보게되어 기쁩니다. 다음 트릭에서는 5초마다 손을 씻고 내가 못생긴 사람이 아니라는 것을 증명할 것입니다.

전반적으로 이것은 섬의 기능적 문제일 뿐입니다. 아름다운 섬이 없었다는 말은 아닙니다. 사실, 잘 디자인된 섬이 미래의 집에 대한 내 카드에 포함될 수 있다는 희망을 여전히 갖고 있습니다. 지금은 나를 위한 것이 아닙니다. 당신이 내 고양이가 아니라면.

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