15 목련 테이블 레스토랑 정보
매그놀리아 테이블이 곧 오픈됩니다.
원래 매그놀리아 테이블은 2017년 말에 오픈할 예정이었습니다. 그러나 Joanna는 "(모든 건설 프로젝트가 그렇듯이) 도중에 약간의 차질이 있었다"고 밝혔습니다. 고맙게도, 그들은 이제 "집에서 스트레칭 중입니다!"
정확한 개장 날짜는 아직 발표되지 않았지만 Joanna는 1월 Instagram 캡션에서 "Magnolia Table이 점점 더 좋아지고 있습니다. 닫기" 및 "곧 열릴 것입니다." 우리는 당신이 갈 기회가 있다면 조심해야 할 한 가지 세부 사항을 알고 있습니다: 시멘트에 칩과 조의 손자국 밖의!
칩과 조안나 매그놀리아 테이블로 이름 변경, 아마도 부분적으로 다른 비즈니스와 연결하기 위한 것일 수도 있지만, 또한 Joanna가 설명했듯이 "우리는 레스토랑 이름이 모든 사람을 환영한다는 생각을 전달하기를 원합니다. 우리의 희망은 당신이 이곳에 발을 들일 때 모든 사람이 우리 테이블에 앉는다는 것을 아는 것입니다."
그러나 모두가 이름 변경에 만족한 것은 아닙니다.
인스타그램에 한 Waco 거주자는 "나는 누구보다도 브랜딩의 중요성을 이해합니다."라고 썼습니다. "그러나 나는 그들이 'Chip's Elite Cafe'나 이와 유사한 것에 정착했으면 좋았을 것입니다. 좋은 부분을 가진 좋은 사람들이지만 어느 순간 이름 포화의 지점을 통과합니다. 우리는 [지난] 그 시점입니다."
물론 다른 사람들은 유산의 과거를 보존하려는 별들의 노력을 지지하고 감사했습니다.
레스토랑은 꽤 역사가 있습니다.
1919년 그리스 형제 George와 Michael Colias에 의해 설립된 Elite Cafe는 원래 시내에 위치했으며 도시 최초의 에어컨을 갖추고 있었습니다. "서클"(게인스가 구입한 것)의 확장은 60년대에 와코의 필수품이 되었으며 댈러스에서 오스틴으로 또는 그 반대의 경우도 마찬가지라고 말합니다. WacoHistory.org. 심지어 엘비스 엘리트에서 먹었다고 한다.
실제로 역사적 랜드마크로 지정되어 있습니다. 이는 모든 개조가 텍사스 역사 위원회의 지침을 준수하고 건물의 원래 특성을 존중해야 함을 의미합니다. Jo에게는 문제가 되지 않습니다. "우리는 건물의 과거의 일부이든 아니든 모든 사람이 건물의 풍부한 역사를 즉시 느낄 수 있기를 바랍니다."라고 그녀는 썼습니다. "건물을 복원하고 새롭고 창의적인 디자인 요소를 원래 기능에 충실하면서 믹스는 디자인에서 내가 가장 좋아하는 부분 중 하나입니다. 프로세스."
그리고 그것은 Gains 가족이 가장 좋아하는 것이었습니다.
칩과 조안나와 그들의 4명의 아이들(드레이크, 엘라, 듀크, 에미)는 종종 Elite Cafe에서 일요일 브런치를 즐깁니다. Jo에 따르면 "텍사스 주 와코의 거의 모든 사람들"이 그랬습니다. 유서 깊은 식당을 구한다는 것은 다섯 번째 아기 당신도 그것을 경험하게 될 것입니다!
이 프로젝트는 칩과 조에게 꽤 많은 비용이 들었습니다.
그것은 화려할 것입니다(분명히).
프로젝트를 살짝 엿보면서 멋진 타일 바닥, 세련된 조명 기구, Joanna의 시그니처 지하철 타일을 발견했습니다.
Chip은 인터뷰에서 "레스토랑 자체는 말 그대로 하나의 거대한 거대한 부엌입니다."라고 말했습니다. 서던 리빙. "우리가 처음 그곳에 들어갔을 때, 그것은 당신이 상상할 수 있는 모든 것이었습니다. 거무스름하고 사향이었습니다. 하지만 오늘 내가 당신을 거기에 데려가면 당신은 '오! 이것은 매우 깨끗하고 모든 냄새가 너무 좋습니다.' 이것은 약간의 팔꿈치 윤활과 프런트 엔드에서의 노력의 몇 가지 이점입니다."
Magnolia Table은 Waco의 자부심을 강조합니다.
Chip은 사람들을 아이디어에 참여시켜야 했습니다.
분명히, 마을의 일부 사람들은 이 특정한 해결사 갑피에 대해 의구심을 가지고 있었지만, HGTV 스타들은 그 이후로 그들이 틀렸다는 것을 증명했습니다. 칩이 말했듯이 서던 리빙, "이제 오는 모든 사람들이 내가 이 부동산을 샀을 때 얼마나 똑똑했는지 말해 줍니다. 6개월 전에는 격려를 많이 받지 못했다"고 말했다.
목련 테이블은 아침 식사 공동이 될 것입니다.
따라서 "우리는 언제 알려 드리겠습니다. 아침이 준비됐어", "우리는 베이컨과 계란처럼 같이 가", "아침은 가장 중요한 식사다. 일."
"나는 항상 아침 식사 감정가였습니다."라고 Chip은 말했습니다. 서던 리빙. “나는 항상 무겁고 더 큰 아침 식사를 하지만 조는 정반대입니다. 그녀는 이 일에 나와 함께 할 만큼 친절했고 우리는 여기 마을에서 아침 식사를 할 것입니다."
아침 식사 팬이 아니신가요? 걱정 마세요. Magnolia Table은 점심과 저녁 식사도 제공합니다.
Chip의 꿈이 이루어지는 것입니다.
하는 동안 빵집 그녀는 "조안 식당을 여는 것은 항상 Chip이 관심을 갖고 있었던 일이었습니다. 그리고 그가 전체 과정에 대해 얼마나 흥분했는지 보는 것은 정말 재미있습니다."라고 말했습니다.
맛있는 요리를 기대할 수 있습니다.
지금까지 아침 식사 항목에는 수제 잼과 버터를 곁들인 수제 비스킷과 농장 에그 베네딕트가 포함될 예정입니다. 저녁 식사로는 Chip의 유명한 햄 샌드위치, Gaines Brothers Burger 등이 있습니다. 디저트를 잊지 마세요: 물론 홈메이드 파이도 있습니다!
'테이크아웃 마켓' 열릴 것…
충분하지 않은 경우를 대비하여 픽서 어퍼 예약하는 동안 Joanna는 Instagram Stories에서 음식을 사 먹을 수 있는 테이크아웃 시장이 있을 것이라고 놀렸습니다. 이 호박 초콜릿 칩 덩어리가 제공되기를 바랍니다!
같은 이름의 요리책도 있습니다.
매그놀리아 테이블 레스토랑이 있습니다. 목련 테이블: 채집을 위한 레시피 모음, 조안나의 요리책 진열대에 오르다 4월 24일 화요일. 그러나 둘 다 요리 스타일이 교차하므로 레스토랑이 열렸을 때 갈 수 없다면 집에서 항상 요리를 휘저을 수 있습니다.
"레스토랑과 요리책에서 내가 개인적으로 가장 좋아하는 것은 비스킷입니다."라고 Joanna는 그녀에게 썼습니다. 블로그. "지난 1년 동안 거의 매주 토요일 아침에 이 비스킷 레시피를 완성하는 데 시간을 보냈고 마침내 칩과 아이들의 승인을 받은 레시피를 갖게 되었습니다."