Šio „Clafoutis“ trūksta jūsų desertų žaidimui

Pavadinimas gali skambėti įmantriai, tačiau šis kaimiškai atrodantis desertas yra toks paprastas, kaip ir labai nedaug jo dalių.

Johnny Milleris

Priimkite „clafoutis“ taip, lyg gaminate vaflius! Tai nėra sudėtingiau. Jei suprantate pagrindinę tešlą, dangus yra riba: tai puiki tuščia drobė beveik bet kokiam vaisiui, apie kurį galite galvoti, įskaitant rudens kriaušes.

Tarnauja 4-6

Ingridientai:

• 1 puodelis nenugriebto pieno 3 kiaušiniai
• 1⁄2 puodelio cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto 
• 2 šaukštai sviesto, ištirpinto 
• 1⁄2 puodelio universalių miltų
• 1 prinokusi kriaušė, nulupta ir supjaustyta 
• 2 šaukštai eau de vie (brendis, distiliuotas iš vaisių) 

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 475 ° F. Dideliame dubenyje sumaišykite pieną, kiaušinius, cukrų, vanilę ir sviestą, kol cukrus ištirps. Suberkite miltus ir išplakite iki vientisos masės. Supilkite tešlą į ketaus keptuvę arba pyrago formą.

2. Užpilkite tešlą kriaušių griežinėliais. Kepkite, kol clafoutis gražiai išpūs ir taps auksinės spalvos, apie 25 minutes. Apipilkite eau de vie ir iškart patiekite.

Johnas Beshas yra apdovanojimus pelnęs virėjas, kuriam priklauso 11 restoranų, parašė keturias knygas ir reguliariai gamina maistą namuose šeimai ir draugams.

Šis receptas iš pradžių pasirodė 2015 m. Lapkričio mėn Namas Gražus.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io.