Kodėl niekada neturėtumėte plauti Turkijos

Jei ruošiate maistą, turite susirūpinti milijonu smulkmenų Padėkos vakarienė šiais metais, bet šito nenorite sugadinti: skalaujant žalią kalakutieną, gali pasklisti daugiau bakterijų, nei jos atsikratyti.

Tai skamba priešingai, nes galbūt norėsite šiek tiek nuplauti seną paukštį prieš jo didelę akimirką, tačiau, plaunant termiškai neapdorotą kalakutieną, patogenai, tokie kaip salmonelės, gali patekti ant kitų virtuvės paviršių į Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas. Ir todėl gali sukelti rimtų ligų, susijusių su maistu.

Pasitikrinome „Good Housekeeping Institute“ bandymų virtuvėje, kad sužinotume jų mintis, ir jie sutiko, sakydami, kad ši taisyklė turėtų būti taikoma visai žaliajai paukštienai, o ne tik kalakutienai. „Mes rekomenduojame nusausinti paukštieną nusausinti popieriniais rankšluosčiais“. Cathy Lo, Sako maisto redaktorius.

Geriausias būdas išvengti bakterijų ant jūsų paukščio iš tikrųjų yra pašauti jį į orkaitę,

USDAteigia. Taip yra todėl, kad vienintelis būdas nužudyti nevirto maisto bakterijas, sukeliančias tas per maistą plintančias ligas, yra jį virti. „Taip pat būtinai nuplaukite pjaustymo lentas, paviršius ir rankas, kad išvengtumėte kitokio kryžminio užteršimo“,-priduria Lo.

Taigi nepamirškite viską nuplauti, tik ne kalakutas.

h/t „Huffington Post“

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.