Balzamiko skrudintos jautienos receptas

Ina pagardina šią lengvai skrudintą jautienos filė su Dižono garstyčiomis ir brandintu balzamiko actu. Tai vienas iš daugelio nuostabių jos naujausios kulinarijos knygos receptų, Kaip lengva tai padaryti?

Kventinas Bekonas

„Mano draugas Brentas Newsomas yra geriausias„ Hamptons “maitintojas - tai ką nors sako! Savo labai laimingiems klientams jis gamina tokį patiekalą kaip ši skrudinta jautienos filė, padengta garstyčiomis, balzamiko actu ir trintais pipirais. Prieš pasukdami iki 500 laipsnių, įsitikinkite, kad jūsų orkaitė yra labai švari, priešingu atveju pasirodys priešgaisrinė tarnyba! " - sako Ina.

Ingridientai

2 1/2 svaro jautienos filė, apipjaustyta ir surišta

2 šaukštai Dižono garstyčių

1 šaukštas sendinto balzamiko acto

1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos

1 šaukštas stambiai sutrintų juodųjų pipirų

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 500 laipsnių. Skardą išklokite aliuminio folija.

2. Įdėkite jautieną ant skardos. Nedideliame dubenyje sumaišykite garstyčias, actą ir druską. Mišinį paskirstykite ant filė ir tolygiai tepkite ant viršaus ir šonų. Pabarstytus pipirus tolygiai pabarstykite visa mėsa.

3. Kepkite filė tiksliai 30 minučių, jei yra vidutinio retumo (25 minutes-retas ir 35 minutes-vidutinis). Išimkite keptuvę iš orkaitės, sandariai uždenkite aliuminio folija ir leiskite jautienai 10 minučių pailsėti ant keptuvės. Supjaustykite ir patiekite karštą arba šiltą.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.