Morkų, pistacijų ir fetos salotų receptas

100 g nulupti pistacijų riešutai

1/2 šaukštelio. kalendros sėklos

1/2 šaukštelio. kmynų sėklų

½ citrinos žievelės ir sultys

3 šaukštai. alyvuogių aliejus

1 šaukštelis skaidrus medus

1 maža česnako skiltelė, susmulkinta

Žiupsnelį aitriosios paprikos dribsnių

2 morkos, nuluptos ir sutarkuotos

50 g auksinių razinų

Sauja šviežių kalendrų ar mėtų, grubiai supjaustytų

100 g fetos sūris

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 C/dujų 6. Padėkite pistacijas ant kepimo skardos ir skrudinkite 5 minutes, dažnai maišydami, kad nesudegtų. Atidėkite ir leiskite visiškai atvėsti, tada smulkiai supjaustykite.
   insta stories
2. Įdėkite sėklas į nedidelę keptuvę ir virkite ant vidutinės ugnies 1 minutę, nuolat maišydami, kad jos nesudegtų.
3. Lengvai susmulkinkite sėklas, tada perkelkite jas į mažą dubenį ir supilkite citrinos žievelę ir sultis, alyvuogių aliejų, medų, česnaką ir aitriąją papriką.
4. Dubenyje sumaišykite morkas, razinas, pistacijų riešutus ir žoleles, įmaišykite padažą ir sutrupinkite ant fetos sūrio ir patiekite.