Slyvų ir prieskonių obuolių blynai

70 g paprasti miltai

2 kiaušiniai

112 ml pieno

1 valgomasis šaukštas. cukraus

2 šaukšteliai Vanilės ekstraktas

4 slyvos, pašalintas akmuo

2 obuoliai, nulupti ir išimti šerdis

50 g cukraus pudros

100 ml vandens

1 karšto vyno prieskonių maišelis

aliejus kepimui

1. Slyvas perpjaukite per pusę, tada kiekvieną pusę iki keturių ir tą patį padarykite su obuoliu.
2. Visus supjaustytus vaisius sudėkite į puodą su dangčiu kartu su cukrumi, vandeniu, karšto vyno prieskonių maišeliu ir šaukšteliu vanilės ekstrakto.
3. Padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 10 - 15 minučių arba kol obuoliai suminkštės, keletą kartų pamaišydami.
insta stories
4. Nukelkite nuo ugnies, bet palikite dangtį ir palikite vaisius sultyse.
5. Dubenyje sumaišykite miltus ir kiaušinius, kol kruopščiai sumaišysite. Įpilkite pieno ir likusį šaukštelį vanilės ekstrakto, gerai išplakite.
6. Naudodami nedidelę keptuvę įkaitinkite nedidelį kiekį aliejaus ir supilkite nedidelį šaukštą blynas tešlą, judindami keptuvę, kad įsitikintumėte, jog mišinys dengia pagrindą.
7. Kai blynas atrodo, kad šiek tiek išdžiūsta, apverskite mentele, padėkite tarp dviejų kepimo popieriaus sluoksnių ir pakartokite su likusiu tešlos mišiniu.
8. Kai būsite pasiruošę tarnauti, padėkite du blynass ant lėkštės ir ant viršaus uždėkite šaukštą prieskonių slyvų ir obuolių kompoto.