Lela Rose levandų ledai

Lela Rose levandų ledai suporuoti su jos madeleines. Kelly Stuart fotografija.

2 puodeliai sunkios grietinėlės

1 puodelis su puse

2/3 puodelio medaus

1 1/2 šaukšto džiovintų levandų

2 dideli kiaušiniai

1/8 šaukštelio druskos

Supilkite grietinėlę, pusę su puse, medų ir levandas 2 litrų puode ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, nukelkite keptuvę nuo ugnies. Leiskite užvirti, uždengtą, 30 minučių.

Supilkite grietinėlės mišinį į smulkių tinklelių sietelį į dubenį ir išmeskite levandas. Grąžinkite mišinį į išvalytą puodą ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol įkais.

Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir druską, lėtai sumušdami įpilkite 1 puodelį karšto grietinėlės mišinio. Supilkite į likusį karštą grietinėlės mišinį į puodą ir virkite ant vidutinės ugnies, maišydami nuolatos mediniu šaukštu, kol bus pakankamai storas, kad apsemtų šaukštą, maždaug 5 minutes (neleiskite virti).

Supilkite varškę per sietą į kitą dubenį ir visiškai atvėsinkite, retkarčiais pamaišydami. Atvėsinkite, uždengę, kol atvės, mažiausiai 3 valandas.

Užšaldykite varškę ledų virimo aparate. Perkelkite ledus į indą ir padėkite į šaldiklį, kad sutvirtėtų.

Spustelėkite daugiau linksmų „Lela Rose“ patarimų ir gudrybių

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.