Kada šiais metais turėtume atidaryti savo kalėdinio maisto parduotuvę?

Jei kada nors išdrįsote paskutinę minutę Kalėdų išvakarėse, nes pamiršote kiaulėms skirtus lašinius antklodėse arba kažkodėl nepamiršote pasiimti Kalėdos pudingas, tikriausiai būsite pasižadėję daugiau niekada to paties nedaryti. Tačiau daugelis iš mūsų savęs klaus, kuri diena yra geriausia, kai reikia apsipirkti kalėdinio maisto parduotuvėje?

Atsižvelgiant į tai, kad daug maisto produktų, kuriuos pirksite, yra švieži, pavyzdžiui, daržovės, švieži kalakutai ir kiti šventiniai produktai, nenorite apsipirkti per anksti ir neišvengiamai iššvaistote maistą. Bet jūs taip pat nenorite palikti per vėlai, jei visi geriausi ar prieinamiausi variantai jau buvo išpirkti.

Štai kodėl maisto atliekų ekspertai prie InSinkErator dalijasi kai kurių mūsų mėgstamiausių Kūčių vakarienės galiojimo laiku ir geriausiu laiku apsipirkti, kad išvengtumėte maisto švaistymo.

Taigi, kada yra geriausias laikas apsilankyti kalėdinio maisto parduotuvėje?

„Žvelgiant į atitinkamą jūsų Kalėdų vakarienės pagrindinių produktų galiojimo laiką, atrodo, kad galbūt norėsite

planuojate užbaigti savo kalėdinio maisto parduotuvę maždaug gruodžio 23 d (likus dviem dienoms iki Kalėdų), kad visi produktai būtų švieži, kad būtų galima švęsti šventines šventes“, – sako Jamie Griffin iš „InSinkErator“.

Jei perkate šviežią kalakutą, vidutinis galiojimo laikas yra tik maždaug dvi dienos po to, kai jį įsigijote. Tačiau jei užšaldysite arba nusipirksite jau užšaldytą, tai gali pailginti jo ilgaamžiškumą iki metų. Tačiau prieš gamindami turite jį kruopščiai atitirpinti.

Kitas šventinis produktas, kurio galiojimo laikas stebėtinai trumpas: Briuselio kopūstai. Nesvarbu, ar jie yra mylimi, bjaurisi, ar abu jūsų namuose, numatomas jų galiojimo laikas yra maždaug trys dienos. Tai reiškia, kad norėsite juos tinkamai atšaldyti ir laikyti, kad jie išliktų švieži.

Yra ir kitų mūsų Kūčių vakarienės komponentų, kuriuos galima nusipirkti prieš kelias savaites, jei ne mėnesius. Pavyzdžiui, įdaro ir padažo tinkamumo laikas yra nuo 12 iki 24 mėnesių, todėl jei nesibaisite per šias Kalėdas atidarius tą padažo granulių konteinerį, jie bus tokie pat švieži ir kitą gruodžio 25 d.

Ir kaip galima tikėtis, anksti rytas paprastai yra geriausias laikas apsilankyti kalėdinio maisto parduotuvėje, siekdami įveikti vidurdienio pirkėjų antplūdį prekybos centruose.

Ką daryti su kalėdinio maisto likučiais?

Nepaisant visų mūsų pastangų, dalis Kūčių vakarienės ir šventinių skanėstų visada lieka nesuvalgyti – būtent tada turėtumėte galvoti, ką daryti su likučiais.

Tai, ką turite, galite paversti skirtingais receptais, pavyzdžiui, puikaus kalakutienos kario ar net faršo pyrago ledais, o nevalgomos maisto atliekos dažnai gali būti kompostuoti.

„Tačiau ten, kur kompostuoti neįmanoma, an InSinkErator maisto atliekų šalinimo įrenginys yra idealus sprendimas ir alternatyva nepageidaujamoms maisto atliekoms, siekiant pašalinti maisto atliekas nuo sąvartynų ir šalinti tvariai“, – siūlo Jamie.

Sekite Namas gražus įjungta Instagramas.

---