6 pārsteidzoši ķirbju ieguvumi veselībai

Lai gan mēs, iespējams, esam pieraduši redzēt ķirbis zupās, pīrāgi un maize rudenī, šis pieticīgais auglis var lepoties arī ar virkni ieguvumu veselībai, padarot to par lielisku iespēju ieviest savā uzturā svaigus, sezonas produktus.

Ķirbis, kas satur milzīgus 19 vitamīnus un minerālvielas (ieskaitot antioksidantus un pildvielas šķiedras), ir veselīgs un uzturvielām bagāts ēdiens, ko var ēst dažādos veidos.

Tiffany DeWitt, pasaules veselības aprūpes uzņēmuma dietologs Abbott, atklāj sešus pārsteidzošus ķirbju ieguvumus veselībai un dažus vienkāršus veidus, kā izbaudīt gan miesu, gan sēklas...


1. Tas ir lielisks šķiedrvielu avots

Ķirbis ir lielisks šķiedrvielu avots, katrā glāzē ir trīs grami (aptuveni 225 g). Šķiedrvielu izmantošana var palīdzēt jums justies sātīgākam ilgāk, tāpēc tas var palīdzēt jums pāriet no vienas ēdienreizes uz nākamo. Citas šķiedras priekšrocības ietver:

• Sirds slimību riska samazināšana
insta stories
• Pazemina asinsspiedienu un holesterīnu
• Palīdzot gremošanu
• Cīņa pret aizcietējumiem
• Zarnu veselības uzlabošana
• Imūnsistēmas stiprināšana

2. Tas var palīdzēt atmiņai un koncentrācijai

Ķirbis ir lielisks luteīna avots, atzīta par tās lomu acu veselībā. Luteīns var arī uzlabot kognitīvās funkcijas, tostarp mācīšanos, atmiņu, koncentrēšanos un fokusu.

Faktiski, luteīna un cita karotinoīda, ko sauc par zeaksantīnu, papildināšana var palīdzēt uzlabot vizuālās apstrādes ātrumu, liecina žurnāla pētījums. Bioķīmijas un biofizikas arhīvs.


3. Tas ir imunitātes pastiprinātājs


Ķirbis ir lielisks avots vitamīni A, C un cinks, visi antioksidanti, kas stiprina imūnsistēmu. Ķirbis satur arī beta karotīnu-augu antioksidantu pigmentu, kas ķirbim piešķir spilgti oranžu krāsu.

4. Tas varētu palīdzēt acu veselībai

Pateicoties tajā esošajam beta-karotīnam un karotinoīdiem, ķirbis var palīdzēt samazināt hronisku acu slimību, tostarp ar vecumu saistītu acu deģenerācijas un kataraktas, risku.

Lai palielinātu A vitamīna dienas devu, ikdienas glāzē vai rīta auzās varat viegli pievienot vienu tasi (aptuveni 225 g) vārīta, saberzta ķirbja. Viena porcija vien satur vairāk nekā 200 procentus no jūsu ieteiktā A vitamīna dienas daudzuma - būtiska uzturviela acu veselībai.


5. Tas satur sirdij veselīgas uzturvielas

Ķirbju sēklas ir labs fitoestrogēnu avots, augu izcelsmes savienojumi, kas, iekļaujot veselīgu uzturu un dzīvesveidu, kontrolē holesterīna līmeni un uzlabo sirds veselību.


6. Tas palīdz gulēt un garastāvokli

Jo īpaši ķirbju sēklas ir lielisks triptofāna avots, neaizstājama aminoskābe, kas tiek pārveidota par serotonīnu - ķīmisku vielu, kas saistīta ar veselīgs miegs un laime. Tā kā organisms pats nespēj izgatavot triptofānu, ķirbju sēklas ir vienkāršs un universāls veids, kā to pievienot diētai.

---

Ja vēlaties iedvesmu, kā šoruden izbaudīt ķirbi, izlasiet Tiffany galvenos padomus:

Cepiet to

• Ķirbi sagriež kubiņos un pārkaisa ar kanēli un muskatriekstu
• Samaisiet ķirbi ar citiem sakņu dārzeņiem, piemēram, ķirbjiem
• Cepiet ķirbju sēklas ar iecienītākajām sezonas garšvielām

Samaisiet to

• Pagatavojiet veselīgu smūtiju ar nesaldinātu mandeļu pienu, ķirbju biezeni, banānu, vaniļas esenci un ledu

Biezeni to

• Cepiet ķirbi pirms biezeņa, pievienojot buljonu vai pienu un garšvielas, lai pagatavotu veselīgu zupu

Cepiet to

• Pievienojiet ķirbju biezeni maizei, pankūkām vai vafelēm
• Izmantojiet kā sviesta vai eļļas aizstājēju cepumos

Pievienojiet to

• Mest grauzdētas ķirbju sēklas uz putras, salātiem vai sautētiem zaļajiem dārzeņiem
• Ēdiet sauju kā veselīgu uzkodu

Iegūstiet iedvesmu, idejas un padomus, lai kur jūs atrastos! Seko mums Facebook: Skaista māja Lielbritānijā | Pinterest: Skaista māja Lielbritānijā | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Plašāku informāciju par šo un līdzīgu saturu varat atrast vietnē piano.io.