Šī Clafoutis trūkst jūsu desertu spēlei

Nosaukums var šķist izsmalcināts, taču šis zemniecisks deserts ir tikpat vienkāršs kā tā ļoti mazo daļu summa.

Džonijs Millers

Pieejiet klafoutiem tā, it kā gatavotu vafeles! Tas nav sarežģītāks par to. Ja jūs saprotat pamata mīklu, debesis ir robeža: tas ir ideāls tukšs audekls gandrīz jebkuram auglim, par kuru varat iedomāties, ieskaitot rudens bumbierus.

Kalpo 4-6

Sastāvdaļas:

• 1 glāze pilnpiena 3 olas
• 1⁄2 glāzes cukura
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta 
• 2 ēdamkarotes sviesta, izkausēts 
• 1⁄2 tase universālu miltu
• 1 nogatavojies bumbieris, atdalīts no serdes un sagriezts šķēlītēs 
• 2 ēdamkarotes ūdens (brendijs, destilēts no augļiem) 

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 475 ° F. Lielā bļodā sakuļ pienu, olas, cukuru, vaniļu un sviestu, līdz cukurs ir izšķīdis. Pievieno miltus un sakuļ viendabīgā masā. Ielejiet mīklu čuguna pannā vai pīrāga pannā.

2. Pārklājiet mīklu ar bumbieru šķēlītēm. Cep, līdz clafoutis ir skaisti uzpūsts un zeltains, apmēram 25 minūtes. Pārlej ar eau de vie un pasniedz uzreiz.

Džons Bešs ir godalgots šefpavārs, kuram pieder 11 restorāni, viņš ir uzrakstījis četras grāmatas un regulāri gatavo mājās ģimenei un draugiem.

Šī recepte sākotnēji tika publicēta 2015. gada novembra numurā Māja Skaista.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.