Kā pagatavot garšīgu dārzeņu buljonu
Getty Images
Šis dārzeņu buljons ir ideāls pamats zupām, sautējumiem un citiem.
Reklāma - Turpiniet lasīt zemāk
Padara: 1
Sastāvdaļas
2 svaigas lauru lapas
2 g svaigs rozmarīns
40 g brūnās sēnes
100 g sviesta ķirbis, rupji sasmalcināts
50 g Šitake sēnes
1 tējk. fenheļa sēklas
80 g svaigi plakano lapu pētersīļi
80 g selerijas nūja
4 g svaigas mizas lapas (pēc izvēles)
150 g burkāni, mazgāti un sagriezti
100 g šalotes
10 g vai 1 liela ķiploka daiviņa
100 g puravi, mazgāti
2 gabali (apmēram 25 g) svaigas kurkuma saknes, mazgāti
2 tējk. sāls
1/2 tējk. malti baltie pipari
1 1/4 litru verdoša ūdens, tieši no tējkannas
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē šajā lapā. Jūs, iespējams, varēsit atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu viņu vietnē.
Norādes
- Ievietojiet visas sastāvdaļas, izņemot ūdeni, bļodas smalcinātājā un pulsējiet, līdz tas ir smalki sagriezts. Izgrieziet lielā katliņā, pārlejiet ar verdošu ūdeni no tējkannas.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, pēc tam izlaiž caur konusveida sietu, ja tāds ir, vai vienkārši izmantojiet sietiņu. Noteikti nospiediet vārītos dārzeņus uz leju, izmantojot lielas karotes aizmuguri, lai iegūtu maksimālo buljona daudzumu.
No Nika Sandlera buljonu burvības, izdevējs Kyle Books, cena £ 14,99.
Šis dārzeņu buljons ir ideāls pamats zupām, sautējumiem un citiem.
No Nika Sandlera buljonu burvības, izdevējs Kyle Books, cena £ 14,99.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io
