Galīgais kokteiļu sajaukšanas ceļvedis

Slavenību ēdinātājam Lulu Pauersam laba ballīte sākas ar pareizo prātu: "Vienmēr esi gatavs svinēt! Pat ja jūs esat vienīgais, kas dzer kokteili. "Un, protams, G&T ir klasika, taču mēs iesakām sajaukt sarunas cienīgu kokteili-tas nav daudz grūtāk.

Triks, ko viņa izmanto mājās: bāra ratiņu krājumus papildina ar vienkāršiem sīrupiem, kas papildināti ar nelielām partijām, papildus šķidrumiem, maisītājiem un rotājumiem. "Pašmāju vienkāršie sīrupi dod dzērienam spērienu," viņa saka. "Jūs patiešām varat padarīt to par savu." Powers izdomā neskaitāmas variācijas ar vienu vienkāršu formulu (skat. Zemāk), un viņa nekad neskopojas ar garnīru. “Ir tik svarīgi izrotāt kokteili - tas viesiem liek justies īpašiem! Cilvēki pamana visas šīs mazās lietas, "viņa saka. "Mana mamma, Petija, saka, ka ballītē visam vienmēr vajadzētu izskatīties skaisti." Uz šo piezīmi, dibens uz augšu!

Celeste ledus spainis no Ralph Lauren Home. ($395, tableartonline.com) Greiems šūpo Juliska glāzes. ($48, juliska.com)

Kokteiļu ceļvedis

Jūs varat pagatavot daudzus iespaidīgus (un gardus) dzērienus, izmantojot Lulu viegli sajaucamo recepti. Prieks par to!

Lulu preču zīmju kokteiļu recepte 

Apvienojiet 2 unces šķidruma, ½ unces vienkāršā sīrupa, 1 unces maisītāja un rotājumu. Nogaršojiet un noregulējiet.

Alkoholiskie dzērieni 

• tekila
  
• gaišs rums
  
• džins
  
• degvīns
  

Mikseri

• seltzer ūdens
  
• greipfrūtu sula
  
• laima sula
  
• citronu sula
  

Garnējumi

• ananāss
  
• piparmētra; koriandrs; baziliks
  
• rozmarīns; estragons
  
• mellenes
  
• asins apelsīnu šķēles
  

Lulu vienkāršā sīrupa recepte

Katliņā sajauciet 1/2 tase ūdens, 1/2 tase cukura un 1/2 tase visa, ko ievadāt, lai iegūtu garšu - asinis apelsīnu sula vai šķēles, ananāsu gabali un sasmalcināts jalapeño, rozmarīna zari vai mellenes un estragons lapas. Uzvāra, līdz cukurs ir izšķīdis un sīrups kļūst pietiekami biezs, lai pārklātu karoti, tad noņem no uguns un ļauj atdzist. Kad atdzisis, izkāš cietās vielas un ielej sīrupu pudelē (tas palīdz, ja tam ir izteka, lai to varētu viegli ielej). Uzglabāt ledusskapī līdz vienam mēnesim.

Kokteiļu idejas

Palm Springs Splash

Tekila, asins apelsīnu vienkāršais sīrups, laima sula, sajaukta koriandrs un apelsīna šķēle vai koriandra zariņš kā rotājums.

Obligāts Mojito

Viegls rums, asins apelsīnu vienkāršais sīrups, seltzera ūdens, laima sula, sajaukta piparmētra un piparmētru zariņš kā rotājums.

Apgrieztais kurts

Degvīns, vienkāršs rozmarīna sīrups, svaiga greipfrūtu sula un rotā rozmarīna zariņš.

Piemājas melleņu dzesētājs

Degvīns, melleņu-estragona vienkāršais sīrups, svaiga citrona sula un mellenes uz zobu bakstāmais ar estragona lapām kā rotājumu.

Precēties ar mani Margarita

Tekila, ananāsu-jalapeño vienkāršais sīrups, svaiga laima sula un garnīrs kā ananāsu šķēle.

Dārza Gin Gimlet

Džins, melleņu-estragona vienkāršais sīrups, laima sula, sajaukts baziliks un mellenes kā rotājums.

Šis stāsts sākotnēji parādījās 2016. gada maija numurā Māja Skaista.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.