Asnu, puravu un lazdu riekstu recepte
Dāvidstova
Gratin, kas nozīmē ēdienu ar viegli brūnganu rīvmaizes vai kausēta siera garoziņu, ir galvenais Ziemassvētku vakariņu garnīrs. Šefpavārs Lī Vestkots saka: "Man patīk manējais ar labas kvalitātes Čedaras sieru un lazdu riekstiem, lai iegūtu izsmalcinātu, svētku vērpjot."
Reklāma - Turpiniet lasīt zemāk
Padara: 4
Sagatavošanās laiks: 0 stundas 10 min
Gatavošanas laiks: 0 stundas 25 min
Kopējais laiks: 0 stundas 35 min
Sastāvdaļas
Briseles kāposti
blanšēti lazdu rieksti
sviests
milti
pilnpiena piens
baltvīns
Davidstow® 12 mēnešu nobriedis Čedara, sarīvēts
sagriezti baltie puravi (izmetiet zaļo daļu)
sasmalcinātu salviju
sasmalcinātus pētersīļus
maizes drupačas
Smalks sāls un baltie pipari
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē šajā lapā. Jūs, iespējams, varēsit atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu viņu vietnē.
Norādes
- Uzkarsē cepeškrāsni ar ventilatoru līdz 170 ° C.
- Sagrieziet ceturtdaļā briseles kāpostu un 1 minūti vāriet verdošā sālsūdenī. Iemērciet tos ledus ūdenī, lai saglabātu krāsu un pārtrauktu to gatavošanu.
- Kad tie atdzisuši, tos kārtīgi iztukšojiet un apcepiet pannā ar sviestu, līdz tie ir viegli grauzdēti un zeltaini brūni.
- Grauzdē lazdu riekstus cepeškrāsnī 2-3 minūtes. Ļauj atdzist. Tagad sasmalciniet tos aptuveni.
- Katliņā izkausē sviestu. Iemaisa miltus un vāra 2 minūtes.
- Noņemiet pannu no uguns, pievienojiet baltvīnu. Pagatavojiet to 1-2 minūtes, labi maisot.
- Tagad pakāpeniski pievienojiet pienu, nepārtraukti maisot, lai iegūtu vienmērīgu mērci.
- Atkal uzkarsē un ļoti lēni sautē, nepārtraukti maisot. Vāra uz lēnas uguns 8-10 minūtes.
- Noņemiet no uguns, pievienojiet rīvētu sieru un labi samaisiet. Garšojiet ar sāli un baltajiem pipariem.
- Noņemiet puravus bez krāsas, pievienojiet Briseles kāpostu ceturtdaļas, samaisiet kopā un noņemiet no karstuma.
- Pievienojiet sasmalcinātus grauzdētus lazdu riekstus un sasmalcinātus garšaugus.
- Ielieciet maisījumu nelielā gratīna vai māla traukā. Tagad pārlej ar silto siera mērci.
- Apkaisa ar rīvmaizi un vēl kādu smalki sarīvētu Davidstow® 12 mēnešu nobriedušu Čedaru.
- Cep 6-8 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Lī Vestkota recepte Davidstow
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io
