Ikea kotletes: kā pagatavot zviedru kotletes un mērci

Ikea ir dalījusies ar savu ikonu zviedru kotlešu un kotletes mērces recepti, mudinot klientus no jauna izveidot populāro ēdienu savās mājās. koronavīrusa blokāde.

Ja jūsu mājas mēbeļu un aksesuāru veikals ir Ikea paklāji, trīs spilveni un būtībā viss pārējais, kas patiesībā nebija jūsu sarakstā), jūs, iespējams, esat ienācis veikala restorānā un iebāzts kotlešu šķīvī, vai varbūt iegādājies a saldēts iepakojums Zviedrijas pārtikas tirgū, lai aizvestu mājās.

Kotletes ar kartupeļu biezeni, krējuma mērci un brūkleņu ievārījumu ir Zviedrijas ēdiens Nr. 1, un Ikea kotletes jau sen ir ieguvušas uzticamāko reputāciju klienti, tāpēc, kad visi slēgšanas dēļ paliek iekštelpās, Ikea ļauj klientiem atjaunot slaveno ēdienu mājās, nodrošinot, ka viņiem ir visas nepieciešamās sastāvdaļas. roka.

"Mēs zinām, ka dažiem cilvēkiem var pietrūkt mūsu kotletes, tāpēc mēs esam izlaiduši alternatīvu mājās, kas, viegli izmantojot pieejamas sastāvdaļas, palīdzēs tiem, kas meklē iedvesmu virtuvē, ”saka Lorena Lurido, Country Food Manager

Ikea.

'Palikt mājās var būt grūti, bet mēs vēlamies palīdzēt padarīt ikviena dzīvi mazliet vieglāku un patīkamāku. Bon appétit vai, smaklig måltid, kā mēs sakām Zviedrijā! '

Skatiet Ikea soli pa solim recepti zemāk:

SASTĀVDAĻAS

• Pasniedz 4, veido 16 - 20 kotletes

Kotletes

• 500 g liellopa malto gaļas
• 250 g cūkgaļas malto gaļu
• 1 sīpols smalki sagriezts
• 1 ķiploka daiviņa (sasmalcināta vai malta)
• 100 g rīvmaizes
• 1 ola
• 5 ēdamkarotes piena (pilnpiens)
• bagātīgs sāls un pipari

Krējuma mērce

• šķipsniņa eļļas
• 40 g sviesta
• 40 g vienkāršu miltu
• 150 ml dārzeņu buljona
• 150 ml liellopa buljona
• 150 ml bieza dubultā krējuma
• 2 tējkarotes sojas mērces
• 1 tējkarote Dižonas sinepju

INSTRUKCIJAS

1. Apvienojiet liellopa un cūkgaļas malto gaļu un samaisiet ar pirkstu, lai izjauktu gabaliņus. Pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu, ķiplokus, rīvmaizi, olu un samaisiet. Pievienojiet pienu un labi pievienojiet sāli un piparus.

2. Veidojiet maisījumu mazās, apaļās bumbiņās. Novietojiet uz tīras šķīvja, pārklājiet un uzglabājiet ledusskapī 2 stundas (tas palīdzēs tiem saglabāt formu gatavošanas laikā).

3. Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Kad tas ir karsts, viegli pievienojiet kotletes un apbrūniniet no visām pusēm.

4. Kad brūni, pievienojiet cepeškrāsnī izturīgam traukam un pārklājiet. Liek karstā cepeškrāsnī (180 ° C vai 160 ° C ventilators) un cep vēl 30 minūtes.

5. Pannā izkausē 40 g sviesta. Iemaisa 40 g vienkāršu miltu un maisa 2 minūtes. Pievienojiet 150 ml dārzeņu buljona un 150 ml liellopa buljona un turpiniet maisīt. Pievienojiet 150 ml dubultā krējuma, 2 tējk sojas mērces un 1 tējk Dižonas sinepes. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj mērcei sabiezēt.

6. Kad esat gatavs ēst, pasniedziet kopā ar iecienītākajiem kartupeļiem - vai nu krēmveida biezeni, vai mini jauniem vārītiem kartupeļiem. Izbaudi!

Soli pa solim VIDEO

Nepieciešama demonstrācija, lai pārliecinātos, ka nevainojami atjaunojat zviedru kotletes? Ikea ir kopīgojusi video, kurā redzams, kā darbabiedrs Pols atjauno ēdienu. "Jūs, iespējams, redzējāt, ka mēs dalījāmies ar norādījumiem par to, kā mājās atjaunot Ikea kotletes. Mūsu kolēģis Pols ir pārbaudījis recepti ar dažiem mutes dzirdinošiem rezultātiem, ”sacīja Ikea.

Šis saturs tiek importēts no Instagram. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.

Ikea slēdza visus savus veikalus Lielbritānijā un Īrijā 20^tūkst Martā kā piesardzības pasākums pret pastāvīgo COVID-19 risku. Klienti joprojām var iepirkties tiešsaistē vietnē Ikea.co.uk un Ikea.ieun piegādājiet produktus tieši uz mājām, piegādājot bez kontaktiem.

Patīk šis raksts? Reģistrējieties mūsu biļetenam lai saņemtu vairāk šādu rakstu tieši jūsu iesūtnē.

PIERAKSTĪTIES

Nepieciešams pozitīvs raksturs vai nevarat nokļūt veikalos? Abonējiet žurnālu House Beautiful jau šodien un saņemiet 6 numurus tikai par £ 15, katru mēnesi piegādā tieši pie jūsu durvīm.

---

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.