Kāpēc ne vienmēr vajadzētu atdzesēt šampanieti
Katru šīs lapas vienumu ar rokām izvēlējās House Beautiful redaktors. Mēs varam nopelnīt komisijas maksu par dažiem priekšmetiem, kurus izvēlaties iegādāties.
Burbuļmīļi zina urbi: jūs pērkat pudeli šampanietis, jūs to atvedat mājās un uzreiz ievietojat ledusskapī, lai tas būtu jauks un auksts, kad beidzot būsit gatavs uzsūkties. Pēc viena vīna darīšanas eksperta domām, tas varētu nebūt labākais veids, kā ārstēt savu burbuļojošo - acīmredzot, šampanieti ne vienmēr vajadzētu atdzesēt.
"Ja jūs plānojat izbaudīt savu šampanieša pudeli (vai dzirkstošo vīnu) trīs līdz četru dienu laikā pēc iegādājoties, ir labi uzglabāt pudeli ledusskapī, "sacīja Moët & Chandon vīna kvalitātes menedžere Marija Kristīne. Oselīns pastāstīja Huffington Post.
Getty Images
Bet, ja pirms jums būs vairāk nekā dažas dienas atveriet to pudeli, labāk apiet ledusskapi.
"Ja tas vairākas nedēļas atrodas ledusskapī, korķis var izžūt mitruma trūkuma dēļ," paskaidroja Oselins. "Kad korķi izžūst, plombas starp pudeli un korķi atslābinās, un šampanietis ātrāk oksidēsies, mainot tā aromātu."
Tulkot: Vīna pasaulē vārds "aromāts" attiecas uz sīkajiem smaržīgajiem savienojumiem, kurus mēs smaržojam, kad iešņaucam smaržu. Bet, tā kā aromāts un garša kopā rada vīna garšu, visas izmaiņas, kas notiek jūsu šampanieša aromātā, ietekmēs arī jūsu kopējo iespaidu par to.
Tātad, tā vietā, lai burbuļojošās pudeles nogādātu tieši ledusskapī, Osselin iesaka tās uzglabāt vēsā, tumšā vietā ar nemainīgu temperatūru, piemēram, vīna pagrabā. Pēc tam 15 līdz 20 minūtes pirms to izmešanas pārvietojiet pudeles uz spaini, kas piepildīts ar ledu un nedaudz ūdens. Laimīgu malkošanu!
[h/t Huffington Post
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.
