35+ labākās pavasara ballīšu uzkodas

Ziemas beigas ir labākais attaisnojums, lai rīkotu ballīti. Kad ārā ir pat nedaudz silts, ir bezjēdzīgi uzaicināt draugus uz ballīti, lai atzīmētu pavasari. Grūtākais ir izlemt, kam pasniegt! Mēs sakām, ka saglabājiet vakariņu uzklājumus ziemai un vienkārši izvēlieties vieglas uzkodas, kas palīdz pasludināt, ka ir atgriezušies svaigi dārzeņi un saule. Iedvesmojies no mūsu saraksta, kas radīs vēlmi šopavasar katru nedēļu rīkot ballīti.

Pēc garās ziemas nav nekā labāka par pavasara produktiem, tāpēc mēs izceļam savus iecienītākos produktus, piemēram, spinātus, burkānus, zemenes, gurķus un citus. Spināti, protams, mirdz līdzās artišokiem klasiskajā mērcē, taču mēs izmantojam to garšas profilu arī radošajos spinoffos (sveiki, spinātu artišoku pavasara rullīši). Burkāni aizstāj cīsiņus “cūkās” veģetāriešiem piemērotā segā (neuztraucieties, mums ir arī OG) un pārslainajā tartā. Zemenes atkal sāk kļūt svaigas un sulīgas, tāpēc mēs tās baudām kā ievārījumu kopā ar ceptu brī vai virspusē sagrieztu bageti, nevis gluži gatavus tomātus. No gurķiem sanāk pārsteidzoši lieliski suši vai sāls un etiķa čipsi.

Un vai mēs pieminējām svaigo garšaugu pārpilnību pavasarī?! Ja esat tāds pats kā mēs, jūs nopirksit lielu ķekaru dekorēšanai, un tad nezināt, ko darīt ar pārējo. Nepalaidiet to velti — izmantojiet to smērējamā veidā, piemēram, mūsu dillēm vai grieķu mērcēm, vai pagatavojiet zaļo falafelu. Ja šaubāties, varat vienmēr pagatavo pesto.