Brava viedās cepeškrāsns apskats: šī cepeškrāsns un gaisa fritieris ļauj ikvienam virtuves iesācējam justies kā profesionāls šefpavārs

Man patīk gatavot. Man patīk pagatavot kaut ko garšīgu, jā, bet varbūt vairāk man patīk process: lēni vāra mērci, pievienojot garšaugus pēc garšas, apcep steika gabalu līdz perfektam temperatūra. Tāpēc es ilgi izvairījos no lēkāšanas uz to ierīču vagonu, kas apgalvo, ka novērš šo procesu — uzlēcienu sastāvdaļas InstantPot un izlaist no 2. līdz divpadsmitajam solim receptē nekad nav bijis vilinājums es. Bet, Es nekad neteikšu nē jauna sīkrīka testēšanai, tāpēc, kad mūsu komandai vajadzēja kādu, kas to izmēģinātu Brava viedā krāsns, es izmantoju iespēju — pareizāk sakot, mans draugs to darīja. Redziet, kamēr es esmu par eksperimentālu gatavošanu (aizmirstiet recepti — pievienojiet visu, kas atrodas jūsu ledusskapī!), mans draugs, jaunāks ierašanos kulinārijas pasaulē, viņu vilināja ideja par cepeškrāsni un tai pievienoto lietotni, kas atspoguļotu katru viņa kulināriju darbība. Tātad, mēs to izmēģinājām... un mums ir daudz ko teikt. Lasiet tālāk, lai iegūtu pilnu pārskatu.

Brava krāsns cena, izmērs un informācija

Pirmā lieta, kas jāatzīmē par Brava, ir tā, ka tas nav lēts. Tā kā paketes sākas no 1295 USD, tas ir ieguldījums (tāpat kā jebkura virtuve ierīci tā kvadrātveida kadriem jābūt vērtiem!). Bet, ja esat apņēmies ieguldīt viedajā cepeškrāsnī un šobrīd nevarat ietaupīt naudu, Brava piedāvā finansējumu, izmantojot Affirm, pieņemot ikmēneša maksājumus no 54 $.

Tas nozīmē, ka cepeškrāsns ir daudz vairāk nekā jūsu parastā ierīce: uzskatiet to par kombinētu cepeškrāsni, konvekcijas krāsni, mikroviļņu krāsni, tosteri un gaisa cepeškrāsni. To visu apvienojot, cena kļūst saprātīgāka.

Izmēra ziņā krāsns atrodas kaut kur starp mikroviļņu krāsni un sienas krāsni, un tās izmēri ir 11,3 collas (H x 16,4 collas) W. x 17,3 collas L. un sasniedzot 34 mārciņas. Es biju patīkami pārsteigts, ka kastīte, kurā tas ieradās, nebija lielāka, un to var viegli izpakot un nolikt uz letes. Brava aizņem pietiekami daudz vietas, taču, ja ņemat vērā visu, ko tas spēj, jūs, iespējams, vēlēsities to atstāt ārpusē. Turklāt gludais dizains nozīmē, ka tā neapdraud acis, un, tā kā tā nepārkarst (krāsnim ir konvekcijas ventilators, augstas efektivitātes dzesēšana ventilatoru un izplūdes ventilatoru un automātiski izslēgsies, ja tas sāk pārkarst), varat to novietot tieši pret letes vai zem kabinets.

Brava uzstādīšana

Kad Brava tika izpakots, iestatīšana bija vienkārša: mēs savienojām to ar mūsu wifi, mans draugs lejupielādēja lietotni savā tālrunī, un tas viss aizņēma mazāk nekā 5 minūtes. Pēc tam pavadījām a looong Pārlūkojot pieejamās receptes — ir vairāk nekā 7000 — un gatavošanas režīmus (tostarp cepšana gaisā, lēna vārīšana, apcepšana, grauzdēšana un cepšana).

Attiecībā uz pašu ierīci viss, kas nepieciešams, ir pievienot cepeškrāsni, un tās apkures sistēma, viedais skārienekrāns un iekšējā kamera ir gatava darbam. Turklāt Brava tiek automātiski atjaunināts, ja tas ir pieejams Wi-Fi tīklā, lai jūs vienmēr varētu būt pārliecināts, ka jums ir jaunākā programmatūras un recepšu versija.

Kā tas strādā

Brava darbojas, gatavojot ar gaisma (pretstatā gāzei, elektrībai vai radio frekvencei). Tā precīzā tehnoloģija ļauj mainīt apcepšanas, cepšanas, cepšanas un citas metodes. Pievienotā lietotne tiek sinhronizēta ar jūsu tālruni un soli pa solim palīdz gatavošanas procesā, iestatot atgādinājumus un taimerus un pat rādot jūsu ēdiena tiešraidi no cepeškrāsns iekšējās kameras. Brava tiek pievienots parastai kontaktligzdai un darbojas ar 120 voltiem.

Ēdienu gatavošana ar bravu

Kad iestatīšana bija pabeigta, bija laiks pārbaudīt recepti uz Brava. Ņemot vērā manu pretējo raksturu, es izvēlējos maltīti, par kuru biju pārliecināts, ka neviena "gudra" ierīce nevar padarīt labāku par vecmodīgs katls ar burbuļojošu eļļu, taču tāds, kuram ir arī bēdīgi darbietilpīga tīrīšana: cepts cālis. Brava recepte bija norādīta kā vispopulārākie vistas ēdieni, un es biju pārliecināts, ka fotoattēlā redzamās kraukšķīgās brūnās malas var būt tikai cepšanas rezultāts, tāpēc mēs to izmēģinājām.

Brava to dara super viegli iegādāties un sagatavot sastāvdaļas. Kad viss bija salikts, mēs sagatavojām vistu, ievērojot norādījumus (sālījumā, slapjā dragā, sausā dragā, tāpat kā tad, ja jūs ceptu fritē). Tad pienāca laiks pārbaudīt Brava. Es domāju, ka esam noteikti nolemti, kad sapratu, ka neesam iegādājušies šajā dokumentā ieteikto kvadrātveida pannu recepte (Brava sākuma komplektā ir viena metāla un viena stikla panna, bet piedāvā piecas citas kā papildinājumi). Bet mēs kareivējām tālāk, pievienojot nepieciešamo eļļu plakanajā metāla pannā ("Protams, ar to nevar pietikt," es piezīmēju, kad tā ietilpa plakanajā pannā bez pārpildes) un uzliekot vistu.

Ieliekam pannu cepeškrāsnī un nospiedām start (vienīgā poga uz mašīnas!). Brava nekavējoties iedarbināja (nav nepieciešama priekšsildīšana), un — mana mīļākā daļa! — iekšējā kamera pazibēja ekrānā, lai mēs varētu redzēt mūsu vistas tiešraidi. Es iestatīju Alexa taimeri pusceļa atzīmei, bet izrādās, ka man tas nebija vajadzīgs, jo Brava atgādināja manam draugam lietotnē. Mēs apgriezām vistu un ievietojām to atpakaļ mašīnā, līdz beidzās taimeris. Mēs bijām izmantojuši nedaudz vairāk vistas, nekā bija norādīts receptē, tāpēc īpaši priecājāmies par receptes beigās esošo opciju "pieskarties", kas ļauj pagatavot ēdienu par minūti ilgāk. Pēc tam pienāca patiesības brīdis: es izvilku vistu un, godīgi sakot, biju satriekts par to, ko redzēju: četri zeltaini, kraukšķīgi augšstilbi, kas liktu pašam pulkvedim trīcēt zābakos. Bet vai garša to attaisnoja?

Īss stāsts: Jā. Ciskas bija kraukšķīgas no ārpuses un sulīgas un maigas no iekšpuses, un gaļa bija pagatavota perfektāk nekā, es atzīstu, es jebkad esmu sasniedzis analogu.

Pēdējais pārskats: vai tas ir tā vērts?

Mēs abi vienojāmies, ka Brava drauga vista ir izcila, un nekavējoties sākām plānot, kādu maltīti pamēģināsim nākamo (vistas fajitas? Frī kartupeļi? Grauzdēti Briseles kāposti?). Bet, protams, neviens produkts nav ideāls (pat ja cepta vista ir!). Šeit ir galvenās atņemtās lietas.

Plusi: Ārkārtīgi precīza gatavošana, vienkārša iestatīšana, lietotājam draudzīgs interfeiss, pievilcīgs dizains, plašs recepšu katalogs, skaidri vadīta ēdiena gatavošana, iekšējā kamera, bez siltuma.

Mīnusi: Nedaudz liels mazām telpām, augsta cena.

Kopumā atzīstu, ka Brava mani uzvarēja. Mana mīļākā lieta par to ir tā, ka, neskatoties uz manām vilcināšanās procesa pārtraukšanu no gatavošanas, Brava ļauj iesaistīties vairāk nekā citas viedās ierīces — skaidras darbības palīdzēs jums izveidot kaut ko jaunu, un iekšējā kamera ļauj to pārbaudīt progresu. Tā noteikti ir apņemšanās (gan cenas, gan tirdzniecības vietas ziņā), taču, ja esat misijā kļūt par labāku šefpavāru, palīdziet savam partnerim kļūt par labāku šefpavāru vai aizraujiet savus bērnus par gatavošanu, tas varētu būt risinājums.

Apakšējā rinda: Tā ir ierīce, kas ietaupa laiku un padara gatavošanu efektīvāku, taču gandrīz garantēts, ka tā iedvesmos izmēģināt jaunas receptes. Un kas var būt jautrāks par to?

Sekojiet House Beautiful tālāk Instagram.