Kena Folka Ņūorleānas virtuve

Katru gadu mēs aicinām dizaineru apvienot kulinārijas jauninājumus un dizaina tendences vienā iespaidīgā ēdiena gatavošanas telpā. Šoreiz Sanfrancisko degustētājs Kens Folks uzstādīja virtuvi, kas mainīja spēles gaitu — un atsvaidzināja visu pirmo stāvu-vienai ballīti mīlošai ģimenei Ņūorleānā.

CHRISTINE PITTEL: Rozā! Tas ir pārsteigums.

VĒRSIS FULKS: Tas radās no idejas svinēt Ņūorleānu. Rozā sala ir vēžu un vārītu garneļu krāsa. Tad skapji ir austeru pelēki. Es nevarēju uzņemt citu pilnīgi baltu virtuvi, it īpaši šajā pilsētā. Ņūorleāna ir seksīga un apreibinoša. Tas viss ir par krāsu.

Un ķieģeļu siena dod jums daudz patina.
Uzmini kas? Tas nav ķieģelis. Tā ir šī brīnišķīgā rupji apstrādātā terakotas flīze, un mēs to izmantojām visā sienā un līdz pat griestiem, tāpēc tai ir lielāka ietekme nekā tipiskajai backsplash. Māja ir skaista

1850. gadu centrs - koloniāls, un šī aizmugurējā daļa tika pievienota vēlāk. Es gribēju tam pastāstīt stāstu, it kā tā būtu saimniecības ēka, kas laika gaitā pārtapa virtuvē.

Kāds bija tavs lielākais gājiens?
Mēs nojaucām sienu starp virtuvi un ģimenes istabu, lai atvērtu telpu. Šeit dzīvojošajam pārim ir trīs pusaudži un liela ģimene. Viņi visu laiku ir izklaidējoši, tāpēc mēs atguvām veco rotaļu istabu vecākiem un pārvērtām to par bibliotēku/kokteiļu atpūtas telpu. Ņūorleānā visiem ir vajadzīgs bārs!

Skaidrs, ka viņiem patīk gatavot, jo jūs varētu pabarot armiju no šīs milzīgās salas. Kas tam virsū?

Melnais Cēzerstons. Man patīk mazliet drāmas, un melna krāsa ietērps jebkuru telpu. Kad ieraudzīju KitchenAidjaunā melno tērauda ierīču līnija, man tās vajadzēja būt, un melnais metāls kļuva par pavedienu. Tas atkal parādās bāra krēslos, piekariņos, brokastu galdā un acs dubļu istabas skapjos, un mēs to izmantojām kā joslu gar atvērtajiem plauktiem un salas galda virsmu. Tā ir lieliska detaļa ar nelielu industriālu malu.

Kā jūs raksturotu šo virtuvi?

Tas ir ļoti personiski. Šī nav fantāzijas virtuve kādā izstāžu zālē. Šeit dzīvo īsti cilvēki. Un tā ir dīvaina veca māja ar daudzām īpatnībām. Koka grīdas slīpums. Viņi ir iesmērēti un iekrāsoti, bet mēs pieņēmām šīs nepilnības. Tā ir daļa no šīs vietas patiesā skaistuma.

Dizaineris pats ved jūs ekskursijā un norāda uz labākajiem pulētās virtuves aspektiem:

Šis saturs ir importēts no YouTube. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.

Vairāk 2015. gada Gada virtuves skatiet šeit »

Šis raksts sākotnēji tika publicēts 2015. gada oktobra numurā Māja Skaista.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.