Grauzdētu Briseles kāpostu recepte ar bekonu
Katru šīs lapas vienumu ar rokām izvēlējās House Beautiful redaktors. Mēs varam nopelnīt komisijas maksu par dažiem priekšmetiem, kurus izvēlaties iegādāties.
Hiršheimers un Hamiltons
Sastāvdaļas
4 unces pancetta, kubiņos
1 ēdamkarote olīveļļas
2 tases svaigi grauzdēti kastaņi, apmēram ¾ mārciņas čaumalā (ja vēlaties, aizstājiet mizotus, saldētus kastaņus)
2 mārciņas Briseles kāpostu, apgriezti un uz pusēm sagriezti uz pusēm (ceturkšņos, ja tie ir lieli)
Sāls un pipari
¼ glāzes silta ūdens
2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa
Šķipsniņu kajēnas piparu
Norādes
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem.
2. Cepšana noņem čaumalu un bagātina kastaņu garšu. Izmantojot naža galu, izgrieziet nelielu X ārējā apvalka plakanajā pusē, pēc tam izklājiet tos uz cepešpannas. Cep 10 līdz 15 minūtes; jūs redzēsiet, kā āda saritinās un kastaņs iegūst zeltainu krāsu. Izņem no krāsns un ļauj nedaudz atdzist. Apvalkus var viegli noņemt. Atlieciet kastaņus malā.
3. Sildiet olīveļļu lielā (apmēram trīs līdz četras ceturtdaļas) sautētā pannā vai pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet pancetu un vāriet, bieži maisot, līdz tā kļūst tauki un ir viegli brūna. Pievienojiet kastaņus, samaisiet vai samaisiet, lai tos apvienotu, pēc tam pagatavojiet apmēram vienu minūti. Pievienojiet Briseles kāpostus un vāriet, maisot vai maisot, apmēram divas minūtes.
4. Pārnes dārzeņus uz cepamās pannas vai cepšanas pannas; tiem vajadzētu izkliedēties vienā slānī, kas nedaudz pārklājas. Garšojiet ar sāli un pipariem un cepiet cepeškrāsns augšējā trešdaļā, līdz pusei maisot, līdz dārzeņi ir zeltaini un maigi, 25 līdz 30 minūtes. Izmantojiet asa naža galu, lai pārbaudītu gatavību Briseles kāpostu pamatnē; tai vajadzētu viegli ievietot.
5. Nelielā bļodā vai krūzē samaisiet ūdeni, kļavu sīrupu un kajēnu. Ielejiet maisījumu karstā cepešpannā, izmantojot koka karoti, lai izšķīdinātu brūnos gabaliņus. Atgrieziet pannu cepeškrāsnī un pagatavojiet vēl piecas minūtes. Pasniedziet karstu vai siltu, ģimenes gaumē, svētku traukā.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.