Vistas salātu kausu recepte

Kalpo 8-10

Sastāvdaļas

Pildījumam

2 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas

2 tējkarotes sezama eļļas

24 šitake sēnes, smalki sagrieztas

2 lieli burkāni, mizoti un ļoti smalki sagriezti

4 sīpoli, ļoti smalki sagriezti

2 tējkarotes maltā ingvera

1 tējkarote maltu ķiploku

2 mārciņas maltas baltas gaļas vistas (vai baltas un tumšas kombinācijas)

½ tējkarotes svaigi maltu piparu

2 mazas kannas ar ūdens kastaņiem, nosusinātas un smalki sagrieztas kubiņos

Par mērci

1 glāze sojas mērces

4 ēdamkarotes garšvielu rīsu vīna etiķa

4 ēdamkarotes apelsīnu sulas

4 ēdamkarotes brūnā cukura

4 ēdamkarotes ūdens

3 ēdamkarotes kukurūzas cietes

1 tējkarote čili pārslu

4 ēdamkarotes austeru mērces

Salātu tasītēm

2 aisberga salātu galvas, nomazgātas un lapas mizotas salātu tasītēm

Norādes

1. Mērcei visas sastāvdaļas sajauc kopā ar putojamo slotiņu vai sakrata burkā. Atlikt malā.

2. Uzkarsē lielu nelipīgu pannu uz vidējas un augstas uguns. Kad panna ir karsta, pievienojiet zemesriekstu un sezama eļļas. Sautējiet sēnes, burkānus, ķiplokus, ingveru un ķiplokus 4 līdz 5 minūtes, līdz sēnes ir pagatavotas un dārzeņi ir mīksti.

3. Pievienojiet vistu un pagatavojiet. Nepārtraukti maisot, sadalot gaļu.

4. Kad vistas gaļa ir gandrīz gatava, pievienojiet piparus un mērci, uzvāra, samaziniet siltumu līdz vārīšanās temperatūrai un turpiniet gatavot 5 līdz 6 minūtes.

5. Kamēr vista gatavojas, sagatavojiet salātu krūzes.

6. Noņemiet pannu no uguns, iemaisiet ūdenī kastaņus, ar karoti maisījumu salātu kausiņos un pasniedziet.

No Ģimenes šefpavārs autors: Jewels & Jill Elmore. Publicēts pēc vienošanās ar Celebra, Penguin Group (ASV), Inc. Autortiesības © Jewels un Jill Elmore, 2009

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.