10 pārtikas produkti, kurus nekad nevajadzētu gatavot lēnā plītī
Katru šīs lapas vienumu ar rokām izvēlējās House Beautiful redaktors. Mēs varam nopelnīt komisijas maksu par dažiem priekšmetiem, kurus izvēlaties iegādāties.
1. Pienotava
Pievienojot pienu, krējumu, sieru, skābo krējumu vai jogurtu lēnā plīts, tie sabiezēsies. Džaks.
Getty Images
2. Kuskuss
Tas kļūs tikai mīksts un pilnīgi nebaudāms. Tā vietā pagatavojiet to atsevišķi un tieši pirms pasniegšanas pievienojiet receptei.
3. Rīsi
Gatavojot to lēni plīts, jūs saņemsiet trausli rīsi ap malām un nepietiekami termiski apstrādāti graudi centrā. Tā kā gatavošana aizņem tikai aptuveni 20 līdz 30 minūtes, jums vajadzētu pieturēties pie mērces pannas. Papildlaiks ir tā ienaidnieks.
Getty Images
4. Makaroni
Mums ir vienalga, cik daudz lēnās plīts lazanjas receptes esat redzējis Pinterest. Tā ir slikta ideja. Neatkarīgi no tā, kāds gala rezultāts vienmēr būs skumjš, maigs makaronu šķīvis. Pagatavojiet to atsevišķi un beigās pievienojiet.
5. Vistas krūtiņa bez kauliem
Ilgi vārot, liesa gaļa var kļūt ļoti cieta un viegli izžūt. Vislabāk ir grilēt, cept vai sautēt bez kauliem vistas krūtiņu, nevis mest to lēnajā plītī. Ja tam ir kauls, dodieties uz to, bet noņemiet ādu - neviens nevēlas ēst gumijotu, košļājamu, želatīna putru.
Getty Images
6. Jēla gaļa
Jūs vienkārši nesaņemsiet pilnīgu garšu no tā, ko gatavojat. Tā vietā vispirms izgrieziet izcirtņus un pēc tam pievienojiet tos katlā ar lēnu plīti. Vienīgais izņēmums šeit ir vistas gaļa.
7. Papildu tauki
Ja jums ir cepetis ar ķekars papildu tauku, apsveriet tā sagriešanu. Tas ne tikai atvieglos ēdienu, bet arī nodrošina, ka ēdiens tiks pagatavots pareizi. (Tauki paaugstina temperatūru, kas var radīt pretrunīgus rezultātus.)
8. Smalki dārzeņi
Mēs runājam par sparģeļiem, zirņiem, spinātiem, tomātiem, baklažāniem, cukini un citiem. Izturīgākas lietas, piemēram, burkāni, kartupeļi un kāposti, var izturēt ilgstošu siltumu, bet mīkstākos dārzeņus vajadzētu paturēt malā vai pievienot pēdējās minūtēs. Svaigiem garšaugiem tas ir divkāršs.
Getty Images
9. Jūras veltes
Ķemmīšgliemenes, garneles, lasis un daudz kas cits gatavo dažu minūšu laikā. Vēl kāds laiks uz karstuma, un tas viss kļūst gumijots. Nav delikāts.
10. Vīns
Jebkurš alkohols, kas pievienots ēdienam ar lēnu plīti, nevar izkļūt. Atšķirībā no ēdiena gatavošanas uz plīts, dzēriens nevar īsti pagatavot un iztvaikot, jo tas ir pārklāts. Tas nozīmē, ka jūs, iespējams, galu galā pārpludināsit vakariņas ar nepatīkamu garšu.
Getty Images
No:Delish ASV
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.