9 redenen waarom anjers eigenlijk de beste zijn

De wetenschappelijke naam voor anjers is Dianthus, dat is ontleend aan de Griekse woorden "dios", verwijzend naar de Griekse god Zeus, en "anthos", wat "bloem" betekent. De letterlijke vertaling is "bloemen van de God" of "hemelse bloem".

Anjers staan ​​bekend om hun regenboogspectrum van tinten, en elke kleur brengt een andere boodschap over. Lichtrode anjers drukken 'bewondering' uit, donkerrood betekent 'diepe liefde', roze betekent 'dankbaarheid', geel betekent 'teleurstelling' en wit betekent 'zuiverheid, zoetheid en geluk'.

Het grootste bewustmakingslint voor bloemen (dat is gemaakt om het bewustzijn voor borstkankeronderzoek te vergroten) is gemaakt van 105.000 roze anjers, volgens Guinness World Records.

Hoewel gevaarlijk voor huisdieren, zijn anjers eetbaar voor mensen en kunnen ze worden gebruikt voor het decoreren van taarten of om te eten. De bloemen hebben een combinatie van een zoete smaak van de bloemblaadjes en een meer bittere smaak van de basis van de bloem. Anjerbloemblaadjes worden ook gebruikt om Chartreuse te maken, een Franse likeur.

De anjer is de nationale bloem van Spanje, Monaco en Colombia, maar Bogota, Colombia staat erom bekend ze te kweken. Anjers kwam voor het eerst naar de Verenigde Staten in 1852.