De beste manier om fruit van bomen in uw tuin te plukken en op te slaan

Als je fruitbomen en -struiken hebt, is de kans groot dat je in september een overvloed aan producten hebt; bomen zullen beladen zijn en struiken glinsteren van bessen. Zelfs als u niet uw eigen kweekt, moet u uitkijken voor wilde vruchten als u wandelingen maakt.

Hier is wat advies over hoe te plukken en op te slaan:

 Boomgaardfruit, waaronder appels, peren en pruimen, kan worden geplukt met een snelle draai van de pols. Een rijpe vrucht zal gemakkelijk loslaten, maar moet bij het bewaren zorgvuldig worden behandeld en verpakt.

Hoe lang ze meegaan hangt af van het ras en de omstandigheden, maar op een koude, donkere en vorstvrije plaats zijn ze enkele weken houdbaar. Als je ze opbergt, kies dan alleen onbeschadigde exemplaren en leg ze zorgvuldig neer, zodat ze elkaar niet raken, in containers die de lucht laten circuleren. Fruit van bomen bevriest niet goed, maar kan worden gemaakt in chutneys en gelei. Of investeer in een pers en maak peren- of appelsap.

 Zacht fruit van struiken, zoals frambozen, bramen en veenbessen, desintegreert zeer snel eenmaal geplukt dus alleen oogst wanneer je de tijd en keukenruimte hebt om het meteen aan te pakken.

Invriezen is de gemakkelijkste optie en hoewel fruit een deel van zijn 'bite' verliest als het wordt ontdooid, is het voor de meeste doeleinden prima. Van zacht fruit kan ook jam, likeur, chutney en sappen worden gemaakt.

Van: Huis Mooi tijdschrift

Doe inspiratie, ideeën en advies op waar u ook bent! Volg ons op facebook: Huis Mooi VK | Pinterest: Huis Mooi VK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.