Wijn en kaas kunnen cognitieve achteruitgang helpen voorkomen

Waarom lijkt het altijd meer de sleutel tot een langer en gelukkiger leven? Cola light en gefrituurd eten dan boerenkool en sit-ups? Nou, we hebben nog een ander goed nieuws waardoor je je misschien gerechtvaardigd voelt om je wortelstokjes weg te gooien ten gunste van wat romige Brie.

Een nieuw onderzoek door de Iowa State University gepubliceerd in de uitgave van de vorige maand Tijdschrift voor de ziekte van Alzheimer, rapporteerde dat kaas en wijn gecorreleerd waren met het bestrijden of verbeteren van leeftijdsgerelateerde cognitieve problemen, volgens Wetenschap Daily.

De studie analyseerde gegevens van 1.787 ouder wordende volwassenen (die het classificeerde als mensen in de leeftijd van 46 tot 77 jaar) in het Verenigd Koninkrijk via de UK Biobank. De deelnemers werd gevraagd om een ​​Fluid Intelligence Test af te leggen, om hun vermogen om 'on-the-fly' te denken, te meten. Ze werden ook gevraagd naar de frequentie waarmee ze aten en dronken bepaalde dingen zoals vers fruit, gedroogd fruit, rauwe groenten en salade, gekookte groenten, vette vis, thee en koffie, bier en cider, en meer.

Ze haalden vier belangrijke bevindingen uit het onderzoek, waarvan er één zei dat kaas van verre werd getoond aan... het meest "beschermende" voedsel zijn als het gaat om leeftijdsgerelateerde cognitieve problemen, zelfs bij ouderen deelnemers. De dagelijkse consumptie van rode wijn bleek ook "gerelateerd te zijn aan verbeteringen in de cognitieve functie." Auriel Willette, een assistent-professor in Food Science and Human Nutrition en de hoofdonderzoeker van de studie, had dit te zeggen over de bevindingen:

Ik was aangenaam verrast dat onze resultaten suggereren dat het verantwoord eten van kaas en het drinken van rode wijn niet alleen goed zijn voor ons helpen omgaan met onze huidige COVID-19-pandemie, maar misschien ook omgaan met een steeds complexere wereld die nooit lijkt te vertragen omlaag. Terwijl we er rekening mee hielden of dit alleen te wijten was aan wat welgestelde mensen eten en drinken, gerandomiseerd klinische proeven zijn nodig om te bepalen of het maken van eenvoudige veranderingen in ons dieet onze hersenen kan helpen bij het belangrijke manieren.

Dus daar heb je het. Dit is niet je excuus om elke avond een wiel kaas te eten en een fles wijn te drinken, maar dit zou een andere gezonde herinnering moeten zijn dat alle voedingsmiddelen in een gezond dieet kunnen passen... vooral als dat eten is kaas.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.