Koningin Elizabeth II chocoladekoekjestaart

Vergeet die pinda's die luchtvaartmaatschappijen uitdelen op vluchten. Koningin Elizabeth II brengt een veel koninklijkere lekkernij mee als ze reist. Volgens Darren McGrady, haar voormalige chef-kok die 15 jaar voor haar kookte, geeft de voorkeur aan snoep. Maar niet zomaar een zoete lekkernij, haar beroemde Chocolade Koekjestaart.

McGrady onthult dat wanneer de koningin naar Windsor Castle reist, ze een chef-kok op taartdienst zet en hen in een trein achter haar laat rijden met haar favoriete dessert na het eten. Maar maak je geen zorgen, ze beperkt zich niet tot alleen genieten van haar favoriete taart als ze onderweg is. "Ze zal elke dag een klein stukje nemen totdat er uiteindelijk maar één klein stukje is, maar je moet dat opsturen, ze wil de hele cake opmaken," vertelde McGrady ReceptenPlus.

Deze inhoud wordt geïmporteerd van derden. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Hier leest u hoe u het thuis zelf kunt maken volgens de website van McGrady, De koninklijke chef-kok.

Ingrediënten:

4 oz donkere chocolade

4 oz kristalsuiker

4 oz ongezouten boter

1 ei

8 Oz Rijke theekoekjes

1/2 theelepel boter om in te vetten

8 oz donkere chocolade (voor coating)

1 oz chocolade (voor decoratie)

Instructies:

1. Vet een cakevorm van 6 bij 2 ½ inch licht in en plaats deze op een vel bakpapier.
2. Breek elk van de koekjes met de hand in stukjes ter grootte van een amandel en zet apart.
3. Meng boter en suiker in een kom tot het mengsel lichter begint te worden.
4. Smelt de 4 oz chocolade en voeg deze onder voortdurend roeren toe aan het botermengsel.
5. Klop het ei door het mengsel.
6. Vouw de stukjes biscuit erdoor tot ze allemaal bedekt zijn met het chocolademengsel.
7. Schep het mengsel in de pan.
8. Alle cake moet minimaal drie uur afkoelen.
9. Giet de gesmolten chocolade over de cake en strijk de bovenkant en zijkanten glad met een mes.
10. Laat het op kamertemperatuur komen.
11. Smelt de resterende 1 oz chocolade en gebruik deze om de bovenkant van de cake te versieren.

Ter info, dit was ook de taart die prins William en de hertogin van Cambridge hadden aangevraagd voor hun huwelijk!

Voor meer koninklijke recepten van McGrady, bekijk zeker zijn kookboek, Koninklijk eten.

h/t AOL

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.