We noemen de Air Fryer officieel de nieuwe Instant Pot

Thuiskoks waren dit jaar zo gek op de Instant Pot dat het een statussymbool is daarboven met de KitchenAid Mixer en de Le Creuset Nederlandse Oven. De hands-off benadering van de trendy multi-cooker om porties mals vlees, perfect gestoomde rijst en stevige soepen te bereiden in de helft van de tijd (of minder) van andere kookmethoden is een enorm voordeel. Maar we denken dat het geliefde apparaat wat concurrentie op komst heeft. Enter: de airfryer.

Airfrying claimt een gezonder alternatief te zijn voor het frituren van voedsel, en airfryers krijgen serieuze aandacht. Airfryers behoren zelfs tot de bestverkochte apparaten op Amazone en er is zelfs een Facebook groep speciaal gewijd aan recepten voor luchtfrituren heeft bijna 60.000 leden. Eén zoekopdracht op Pinterest levert honderden recepten op en bijna 120.000 mensen zijn naar Instagram gegaan met de hashtag #AirFryer om hun resultaten te laten zien:

Deze inhoud wordt geïmporteerd van Instagram. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Deze inhoud wordt geïmporteerd van Instagram. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Deze inhoud wordt geïmporteerd van Instagram. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Om echt te begrijpen waar alle hype over gaat, gingen we rechtstreeks naar de experts in de Good Housekeeping Institute Keukenapparatuur & Technologie Lab. Betty Gold, een senior redacteur en productanalist, vertelde ons dat, hoewel airfryers geen fastfood-friet produceren, de resultaten nog steeds behoorlijk smakelijk zijn.

"Airfryers circuleren hete lucht, vergelijkbaar met een convectieoven die een knapperige buitenkant toevoegt met minimale olie," legde ze uit. "Je eten zal niet smaken alsof het gefrituurd is, maar het zal een krokant laagje hebben."

Nog iets waar ze dol op was: de gemakkelijke voorbereiding.

"De gadget verwarmt sneller voor dan je oven en meestal doe je gewoon je eten in de mand, stel je de timer en temperatuur in en geef je het halverwege het koken een gooi."

Maar hoe zit het met de gezondheidsclaims die deze gadget maakt?

Voedingsdirecteur van Good Housekeeping Jaclyn London, MS, RD, CDN zegt dat het niet zal lukken alle gefrituurd voedsel is automatisch gezond, het gebruik van een heteluchtfriteuse is waarschijnlijk een betere optie dan het frituren van uw voedsel.

"Het is ZEKER een gezonder alternatief als je vastbesloten bent om slechts 1-2 eetlepels van een plantaardige olie met kruiden, en meer dan wat dan ook vasthouden aan het frituren van groenten, "ze uitgelegd. "Elk apparaat dat u en uw gezin helpt om uw vegetarische spel te verbeteren, is essentieel voor zowel gewichtsbeheersing, een verminderd risico op chronische ziekten en een betere gezondheid op de lange termijn naarmate we ouder worden."

Al verkocht? Je hebt geluk, de Goed Huishoudinstituut zojuist drie airfryers getest: de Good Housekeeping Seal-holding Farberware Airfryer, de best geteste Black + Decker Purifry Airfryer met 2 liter inhoud, en de trendy Philips Avance Collection Airfryer.

NU KOPEN:

• Black + Decker Purifry 2L Air Fryer: $ 75, amazon.com
• Farberware Air Fryer: $ 86, amazon.com
• Philips Avance Collection Airfryer: $ 200, amazon.com

We raden je ten zeerste aan er een te kopen, maar als je geen aanrechtruimte hebt voor een ander apparaat, zegt Gold dat je het kunt bereiken soortgelijke effecten als een heteluchtfriteuse door uw oven op convectie te zetten en uw eiwitten of groenten op een braadpan met olie.

Welke methode je ook gebruikt, je MOET dit recept uitproberen voor aubergine frietjes.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.