Boek een vakantie die geschikt is voor royalty's in dit 146 jaar oude hotel in Bangkok
Bangkok is een stad die leeft. Sputterende motoren, felle neonlichten, zinderende woks en de geur van knoflook kunnen zich allemaal in één enkele straat vermengen. Lokale ontwerper Apirak (Kuk) Leenharattanarak of Atelier Apirak beschrijft zijn thuisstad als 'prachtige chaos', en we waren het daar helemaal mee eens. Deze kosmopolitische hoofdstad heeft het allemaal, van chique jazzcocktailbars en luxe hotelsuites die je nooit meer wilt verlaten tot streetfood op stokken en met snuisterijen gevulde markten.
We hebben de beste interieurontwerpers van de stad aangeboord om te vertellen over hun favoriete plekken om te eten, drinken en winkelen in de straten van de hoofdstad van Thailand.
Waar te verblijven
Capella Bangkok
Gloednieuw en mooi, Capella Bangkok heeft iets dat geen enkel ander hotel aan de rivier heeft: privédompelbaden. Deze unieke functie trekt gasten van de hitte van de stad naar een handvol kamers en zeven super ruime villa's. Maar alle 101 kamers hebben een uitmuntend vakmanschap met veel natuurlijk licht, neutrale kleuren en paarse accenten in de kussens en vloerkleden. Het superstrakke minimalistische ontwerp, de strakke lijnen en de rustgevende toon doen denken aan Japanse gastvrijheid, maar de antieke kunst en warme service zijn allemaal Thais. "Ze hebben een prachtige kunstcollectie", zegt Bensley. "De met pauw versierde bar is ook erg gedenkwaardig."
BOEK NU
Een vredig uitstel aan de oevers van de Chao Phraya, The Siam bewoont de met tempels bezaaide wijk Dusit. De combinatie van 38 kunstzinnige maar elegante suites, villa's en kamers met eclectische accenten en antieke kunst maakt het een van de meest bijzondere verblijven van Bangkok. “Het brengt gasten terug naar de grootste periode van Bangkok, die van Rama V, en is deels hotel, deels museum, deels resort, met een art-deco-accent. We hebben het gevuld met meer dan 25.000 antiek", zegt de architect en ontwerper van het hotel, Bill Bensley, creatief directeur en oprichter van BENSLEY. Bensley houdt vooral van het restaurant Chon aan de rivier, gemaakt van drie eeuwenoude Thaise teakhouten huizen die hij en de eigenaar van Siam zelf hebben gered en gerestaureerd.
BOEK NU
De Grand Dame van Bangkok, dit was een hotel voordat Thailand Thailand heette. Het werd bijna 150 jaar geleden geopend en verwelkomde royalty's, hoogwaardigheidsbekleders en filmsterren in de suites aan de rivier. In 2019 onderging het een ingrijpende renovatie van zijn 331 kamers, waardoor het een gevoel van ouderwetse elegantie kreeg vermengd met modern design en de hoogste afwerkingen. "Het evolueerde met het moderne leven, maar misleidde zijn eigen identiteit niet", zegt Leenharattanarak. The Mandarin Oriental, Bangkok is ook de thuisbasis van het eerste Franse restaurant van het land, Le Normandie, een van de beste bars in Azië, The Bamboo Bar, en echt legendarische serviceniveaus.
Waar te eten en te drinken
Gerangschikt als #7 op de lijst met 50 beste restaurants van Azië, creëert Sühring speelse maar onberispelijke borden met Duitse delicatessen die hun status met twee Michelin-sterren waardig zijn. Gevestigd in een woonhuis in Scandinavische stijl, creëren tweelingkoks Thomas en Mathias Sühring vijf- of zevengangenproeverijmenu's voor slechts 15 tafels. Van de eendenlever en wafel (een hartig spel op een Duitse favoriet uit de kindertijd) verpakt in een op maat gemaakte verpakking tot het Andy Warhol-achtige bananendessert, elk gerecht is even Instagrambaar als heerlijk.
RESERVEER NU
Eet mij
Eat Me is al bijna 25 jaar favoriet onder welgestelde locals en expats en serveert wagyu-steaks, kreeftpasta en verschillende veganistische gerechten. “Ik hou van Eat Me in Silom. We gaan vaak en gaan zelden weg zonder de plakkerige dadelpudding", zegt Bensley. De ingetogen betonnen buitenkant en het bijpassende minimalistische interieur met lommerrijke palmen, houtaccenten en sfeerverlichting maken het de perfecte reservering voor vrijdagavond. De Thais geïnspireerde cocktails van het restaurant, met name de Laab-Moo met prosciutto en Som-Tum Poo Pla-Ra, zijn een must.
RESERVEER NU
Een uitloper van een restaurant van het Dusit Thani Bangkok Hotel, het is een aangelegde oase in het midden van het hectische CBD van Bangkok. Baan Dusit Thani heeft drie verschillende restaurants die gespecialiseerd zijn in Thaise, Vietnamese en klassieke café-items, compleet met een bar aan het zwembad. Ploy Theerachai, medeoprichter van THINKK Studio, stelt: "Het is zo charmant, met de sfeer van een oud huis." Als je twijfelt tussen de drie, raadt ze Benjarong aan, het Thaise restaurant.
RESERVEER NU
Ter ere van het overlijden van zijn grootmoeder opende de beroemde lokale chef Ton Tassanakajohn Nusara (naar haar vernoemd) in 2020. In 2022 werd het het #10 beste restaurant van de 50 beste restaurants van Azië. Het serveert een 12-gangen traditioneel Thais menu met de recepten van zijn grootmoeder erin vermengd, het is een van de meest intieme eetervaringen in Bangkok. Nusara biedt plaats aan maximaal 16 gasten per nacht en bevindt zich de trap op aan de achterkant van een eeuwenoud winkelpand. Het interieur is ingetogen, maar de smaken en kruiden op het bord zijn geweldig.
RESERVEER NU
Waar te winkelen
Net buiten Bangkok vind je mondgeblazen glaswerk in alle kleuren, vormen en maten, van oranje siervazen tot handgemaakte waterkannen. "Ze hebben unieke producten en de winkel is gevestigd in een oude fabriek", zegt Leenharattanarak. Het herbergt ook een chique café, zodat u kunt nippen terwijl u bladert.
Bensley, een vaste stop voor toeristen die op zoek zijn naar souvenirs, zweert bij zijn antieke gedeelte. Aan de overkant van de straat, in het rode gebouw met de aanduiding Dindayal City Mall, zijn er allerlei eigenaardige vondsten. "Ik heb een T-shirt met de tekst 'Koop eerst, denk later' - een van mijn motto's, die vaak tot leven komt in het antiekgedeelte van Chatuchak Weekend Market", zegt Bensley.
Een van de beste plaatsen voor handgemaakte houten meubels van hoge kwaliteit in Bangkok. "Het is een meubelwinkel gecombineerd met een café", zegt Theerachai. "Je kunt troostmaaltijden krijgen in een warm gezellig café en daarna ben je klaar om in de winkel boven op zoek te gaan naar veel mooie producten en meubels."
Afgezien van het populaire Jim Thompson House Museum, was dit de eerste winkel die werd opgericht door de legendarische zijde-ondernemer van de jaren vijftig. “Er gebeuren zoveel ideeën in deze winkel”, zegt Leenharattanarak. "De beroemde stof en het behang raken nooit uit de mode."
Waar te verkennen
Er zijn tienduizenden tempels verspreid over Thailand, en Bangkok is de thuisbasis van vele. "De tempels van Bangkok zijn adembenemend mooi", zegt Bensley. “Ik hou vooral van Wat Prayoon omdat het een charmante tuin en prachtige symmetrie heeft. Wat Ratchanatdaram is ook heel bijzonder, maar Wat Arun, de tempel van de dageraad, is zonder twijfel mijn favoriete stuk design in de stad. De belangrijkste 'prang' en vier kleinere eromheen zijn versierd met duizenden kleurrijke faience, schelpen en stukjes porselein, die eigenlijk ballasten waren voor boten die vanuit Bangkok naar Bangkok reisden China."
Chao Phraya-rivier
De belangrijkste verkeersader van Bangkok is bezaaid met luxe hotels, winkelcentra en tempels. De beste manier om de hartslag van de stad te ervaren is per boot. "Je moet een boottocht maken om de levensstijl langs de rivier te zien, om een glimp van het verleden te leren kennen", zegt Theerachai. Er zijn tientallen nachtelijke dinercruises om uit te kiezen, maar Manohra Cruises, vertrekken uit Anantara Riverside Resort, is een topkeuze.
De onlangs geopende uitbreiding van Benjakitti Park trekt stedelingen massaal naar deze prachtige groene ruimte. "Het nieuwste park van Bangkok is gebouwd op wat ooit land was voor de Tobacco Authority of Thailand en jarenlang min of meer verlaten was", zegt Bensley. “Bangkok staat niet bekend om zijn groene ruimtes, dus het is geweldig om een nieuwe te zien die ook aansluit op Lumpini Park. Mijn favoriete kenmerk zijn de bijna twee kilometer aan skywalks over met lotus bedekte waterlichamen en wetlands, bezaaid met kleine eilandjes. Een reis waard!”
Thailand zit vol met jonge creatievelingen die hun ongelooflijke kunst maken en tentoonstellen in de musea en galerieën van de stad. “Er is nu een tentoonstelling van Natee Utarit, Thaise kunstenaar, in Kunstcentrum Silpakorn University. Dit is een niet te missen kunsttentoonstelling van het jaar”, zegt Leenharattanarak. “Dompel jezelf onder in MOCA, de BACC of Rivierstad', zegt Bensley. “Thailand heeft zoveel talent.”
Volg Huis Mooi op Instagram.
Elk item op deze pagina is met de hand geplukt door een redacteur van House Beautiful. We kunnen commissie verdienen op sommige van de items die u koopt.
©Hearst Magazine Media, Inc. Alle rechten voorbehouden.
