GBBO's Nadiya Hussain belt Milton Keynes naar huis, verkleint en decoreert met grijs

Haar carrière bloeit, maar die van 2015 Afbakken koningin is aan het inkrimpen. Hier vertelt Nadiya Hussain, 32, die samenwoont met echtgenoot Abdal, 34, en kinderen Musa, negen, Dawad, acht, en Maryam, vijf, ons waarom een ​​klein huis in Milton Keynes een winnaar is.

WAAR IK WOON

Het eerste ding dat je raakt als je de deur van mijn nieuwe huis opent, niet de verwachte geur van bakken, maar de grootte. De gang is zo smal dat we een voor een moeten inleveren - en God verhoede als we boodschappentassen hebben!

We leefden in een groot, ruim Victoriaans pand in Leeds, dus dit compacte 14 jaar oude huis waar we in juli naar toe zijn verhuisd, verrast me nog steeds. We kwamen naar Milton Keynes om dichter bij onze families te zijn en dit was pas het tweede huis dat we bekeken, omdat mijn man en ik allebei nogal impulsief zijn. Als we iets leuk vinden, blijven we niet hangen, en hoewel dit huis duidelijk een opknapbeurt was - een project met een gedateerde inrichting - we vonden het gebied leuk, de school ligt op slechts drie minuten afstand en het is dicht bij de buurt winkels.

Downsizen is moeilijk. We hadden zoveel meer waar voor ons geld in Yorkshire, en hoewel we een sportschool voor mijn man in ons nieuwe huis hadden gepland, heeft al mijn bakapparatuur de garage overgenomen! De verhuizing betekende het gooien van spullen weg en prioriteiten stellen. Ik maak grapjes dat het moeilijk was om te kiezen tussen de kinderen en de taartvormen – maar ik vond ruimte voor ze allemaal!

Kopen Nadiya's nieuwste boek, Brits voedselavontuur, £ 9,99, van Amazon

Door ons kleine stukje van een doorgang, een deur leidt naar een badkamer beneden en een andere naar de woonkamer. De keuken is klein en grenst aan een kitchenette, maar het is de plek waar ik het meest van geniet. Er is een open eetkamer door een boog. We hebben overwogen om een ​​deur te plaatsen, maar hebben die open gehouden omdat het leuk is om de kinderen te zien terwijl ik kook.

Boven op de eerste verdieping zijn twee slaapkamers en een badkamer, en op de bovenste verdieping is onze slaapkamer. Het had vroeger een ensuite, maar ik had het eruit gehaald om ruimte te maken voor mijn kleding. We hebben een prachtig uitzicht op de skyline.

Toen we verhuisden, het interieur was magnolia, maar we hebben het in elke kamer vervangen door grijs en spatten van kleur. Mijn dochter wilde paars en groen en de jongens waren dol op zwart, maar ik zei nee. Ik gaf de voorkeur aan een ontspannende kleur en vond Dulux Warm Pewter bij B&Q. Met lampen aan in de avond is het grijs zo ontspannend en warm.

Mijn keuken is erg modern, met witte laminaat kasten en zilveren handgrepen. Het is erg netjes, daar hou ik van. Het meest opwindende van alles is de vaatwasmachine, want ik heb er nog nooit een gehad. Het voelde fantastisch om hem voor de eerste keer te laden in plaats van met de hand af te wassen.

Dit is ons derde huis. We kochten onze eerste voor £ 75.000 toen ik 21 was en mijn man 23. Het had twee slaapkamers en 18 maanden later verkochten we het voor £ 95.000. Ik herinner me dat ik het opknapte toen ik zeven maanden zwanger was, en op jacht was naar koopjesverf in Homebase. Het was zo leuk. Nu hebben we het zo druk dat we het schilderen en decoreren hebben gedelegeerd.

De speciale dingen - Leuk vinden onze kinderen meenemen om hun bedden en slaapkamermeubilair te kiezen – doen we zelf nog steeds, want het is prachtig om te zien hoe ze hun favorieten uitkiezen. Het is een van de belangrijkste fasen in het leven van een kind en ik zou het nooit willen missen.

MIJN INSPIRATIES

Mijn familie was mijn grootste invloed opgroeien en dat is het nog steeds. Mijn vader Jamir is een chef-kok, zijn broer is een chef-kok en mijn mannelijke neven en nichten zijn geweldige koks - dus het prachtige ritueel van eten bereiden, delen, eten, lachen en praten zit in mijn bloed. Mijn kinderen houden ook van bakken en dingen maken - het blijft een groot deel van ons huis en leven.

Mijn moeder Asma kookte vroeger en vlucht dan de keuken uit. Ze gebruikte de oven voor opslag. Maar nu komt ze langs en als ik uitgeput ben, weet ze het meteen. Ze schopt haar schoenen uit, kookt, maakt schoon en stopt me in bed en zegt: 'Je beweegt niet'.

Ik ben een van de zes kinderen en heb drie zussen en twee broers. Een broer en een zus waren erg arm in hun jeugd, dus ik bracht veel tijd door met mijn grootmoeder, die nu bijna 90 is. Een van mijn dierbare bezittingen is een geëmailleerde mok van mijn opa, die stierf toen ik nog maar drie was. Mijn oma zei altijd: 'Ik heb nooit iets gehad, ik had alleen hem.'

In mijn oude Victoriaanse huis, Ik vond het heerlijk om oud en nieuw te mixen, en ik vind manieren om dat te doen in mijn moderne huis. Ik heb een antieke spiegel die mijn vader me heeft gegeven, die goed afsteekt tegen de grijze muren.

ik wilde hoekbanken maar koos voor een meer ouderwetse en traditionele stijl – in grijs natuurlijk! De voeten zijn van messing en ik koos voor geruite kussens. Ik hou absoluut van alles wat Schots is, ook al is er niets Schots aan mij. Ik hou gewoon van het patroon, de kleuren en de look. Mijn andere gewaardeerde bezit met een Schots thema is een deurstopper van tartan, een cadeau van mijn schoonzus, die de enige persoon is die ik ken met echt Schots bloed!

Deze inhoud wordt geïmporteerd van Instagram. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Familiefoto's zijn te zien, maar ze laten de gezichten van mijn kinderen niet zien. In plaats daarvan zijn het close-ups van hun kleine handen en voeten. Ik hou van het mysterie van handen, vingers en achterhoofden. In de woonkamer hangt een grote zwart-witfoto van de kinderen op een stenen trede, waarop alleen hun voeten te zien zijn. Foto's van kleine mollige voetjes en handjes herinneren me altijd aan dat moment in de tijd, en hoe snel de kinderen opgroeien.

ereplaats in de woonkamer staat onze witte salontafel van Ikea. Het heeft vier compartimenten onder een glazen blad, dus om iets speciaals te creëren kocht ik de originele illustraties van mijn taarten, door de kunstenaar Tom Hovey, die werden gebruikt op The Great British Bake Off (koop seizoen zes vanaf £ 2,49 per aflevering bij Amazon), en zet ze onder het glas. Ze zijn een echt gespreksonderwerp en een prachtige dagelijkse herinnering aan hoe mijn leven is veranderd door de show.

ONS GEZINSLEVEN

Als ik binnenloop Door de deur voel ik me zo gelukkig om een ​​man te hebben die geweldig en ondersteunend is, en drie kinderen die de ongelooflijke veranderingen begrijpen die ons hele leven zijn overkomen. Ze accepteren het als ik er niet ben, en ze weten dat als ik thuis ben, ik altijd recepten aan het testen ben.

als ik kook Ik noteer alles – dus ik ben nooit buiten dienst. Sterker nog, om plezier te hebben, vind ik het leuk om de de was en stofzuigen omdat die dagelijkse klusjes me een gevoel van normaliteit geven.

We brengen het grootste deel van onze tijd door in de keuken, terwijl ik kook terwijl mijn dochter schildert en de jongens aan de eettafel kletsen. Nadat we 's avonds hebben gegeten, belanden we in de woonkamer. Laatst hadden we zoveel plezier terwijl we op de bank naar een film keken – en het nieuwe huis begon als een thuis te voelen.

Ik bak de hele tijd, maar we eten nooit een volle taart omdat ik altijd naar mijn moeder of schoonvader rijd met een cadeau van een halve taart. Op dit moment heb ik 12 cupcakes bevroren en klaar voor de verjaardag van mijn nichtje.

Mijn familie is zo goed geweest over mijn roem. Zij zijn degenen die een offer hebben gebracht. Ik was de enige van mijn broers en zussen die Luton verliet en toen ik in Yorkshire woonde, zagen ze me maar één keer per maand, hoewel ik elke dag belde om een ​​praatje te maken. Vervolgens The Great British Bake Off gebeurde en mijn leven werd gek, en ik kon niet altijd aan de telefoon zijn. Toen realiseerden we ons dat we dichter bij hen wilden zijn - ze zijn een enorme steun.

Als mijn zus Sadia precies een jaar ouder is, groeiden we op als een tweeling. We gingen samen naar de universiteit, hadden dezelfde vrienden, leerden rond dezelfde tijd autorijden en deelden bijna dezelfde verjaardag. Sadia's verjaardag is op kerstavond en de mijne op eerste kerstdag. Dus terwijl we als moslims geen kerst vieren, hebben we dankzij de eigenaardigheid van onze geboorten twee dagen gek plezier en een dubbele gezamenlijke verjaardag op eerste kerstdag.

In deze magische tijd van het jaar is iedereen, van mijn oma tot Sadia's kleine zoontje, samen. Ik zag mijn oma eens een dutje doen en vroeg of we allemaal stil moesten zijn. 'O nee,' zei ze. 'Ik hou van je geluid.'

Het was een mooi ding te zeggen en dit is waar ik op mijn gelukkigst ben, met de aanblik en geluiden van mijn familie om me heen – en de geur van bakken in de keuken!

Nadiya's boek Nadiya's keuken (£20, Penguin), met fotografie door Holly Pickering, is nu uit.

Van: Huis Mooi tijdschrift. Abonneer je hier.

Vind je dit artikel leuk? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om meer van dit soort artikelen rechtstreeks in je inbox te krijgen.

INSCHRIJVEN

---

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.