Hoe zorg je voor je werkbladen

"Mijn man is een geweldige kok, maar hij laat alles weg terwijl hij door de keuken rommelt. Ik maak me zorgen over onze nieuwe granieten werkbladen. Waar moet ik me meer zorgen over maken - olieflesringen, wijnspetters, wat?"

FLORENCE PERCHUK (keukenontwerper): In mijn 38 jaar dat ik keukens ontwerp, heb ik vlekken gezien van zowel olie als wijn. Ik heb ze ook gezien van cranberrysap, alle citrussappen, saladedressings, azijn en koffie. De sleutel is om een ​​lekkage op te ruimen zodra je hem ziet: dat kan ik niet genoeg benadrukken. Als je de gemorste vloeistoffen daar niet laat zitten, zullen ze niet doordringen. Houd ook Drano, nagellakremover en andere huishoudelijke zuren van het aanrecht. Oliën zijn minder een probleem, als de steen eenmaal is verzegeld, en kinderen met plakkerige vingers zijn helemaal geen probleem.

Wat is de juiste manier om de steen te verzegelen?

Laat de leverancier het een paar keer verzegelen zodra het is geïnstalleerd. U weet dat het goed is afgedicht wanneer water parelt en druppeltjes op het oppervlak vormt. Laat het dan een jaar later weer verzegelen - dat zou de slag moeten slaan.

Kan ik het zelf verzegelen?

Mensen doen dat, maar ik raad aan om professionals te gebruiken die weten welke sealer op uw specifieke steen moet worden gebruikt. Neem geen advies aan van een winkelier die een gevestigd belang heeft bij de verkoop van een bepaald product. Hetzelfde geldt voor alledaagse schoonmakers - StoneTech is een goede, maar er zijn slews op de markt.

Wat is de ergste vlek die je ooit hebt helpen verwijderen?

Ik had een klant die gesmolten reuzel over zijn stenen toonbanken en tegelvloer morste. Je kunt je niet voorstellen hoe dat spul zich verspreidt en binnendringt. De tegelvoeg was geruïneerd en moest opnieuw worden gedaan, maar we zijn erin geslaagd om de vlekken op het aanrecht eruit te persen. We legden een paar lagen kaasdoek gedrenkt in water en een poeder genaamd wijting. Je kunt het bij de meeste huishoudelijke artikelen kopen. We lieten de lagen twee of drie dagen zitten. De bevlekte gebieden werden slechts iets lichter dan het gebied waar het reuzel niet was bereikt. Onthoud dat als je je steen toch in een kompres doet, deze daarna opnieuw moet worden verzegeld.

Welke andere soorten vlekken kan ik zelf verwijderen?

Best een paar. Velen staan ​​vermeld op de website van het Marble Institute of America marmer-instituut.com. U kunt roest wegpappen. U kunt zeepresten of meeldauw verwijderen met een oplossing van een halve kop ammoniak in een liter water.

Wat dacht je van gewone dingen zoals koffie?

De meeste koffie- of sapvlekken verwijder je met een beetje waterstofperoxide in water en een paar druppels ammoniak. Voor dagelijks gebruik kunt u kleine krasjes wegpoetsen met superfijne droge staalwol, "grade 0000" genaamd. Maar als je je echt zorgen maakt over je tellers, doe dan die nieuwe ontworpen kwartsen in, zoals Zodiaq of Silestone. Ze zijn bijna ondoordringbaar en onverwoestbaar. Of wees extra voorzichtig om het aanrecht volledig te bedekken met snijplanken wanneer u in de keuken werkt.

Welke steensoorten zijn het makkelijkst schoon te houden?

Graniet is goed en sterk. Marmer is poreuzer dan graniet, maar harder dan je zou denken. Ik heb 10 jaar lang geslepen, verzegelde tellers van wit Carrara-marmer gehad. Ik misbruik ze en ze beginnen nu pas een patina te ontwikkelen, met lichte verwering en chips waar ik van hou. Ik raad ook Franse kalksteen aan voor keukens. De kleur is intens romig-goud en er is adering. Het is duurzamer dan de lichtere kalksteen uit Griekenland of de Baltische streken, die mooi maar te poreus zijn.

Je hebt het nog niet gehad over leisteen of speksteen.

Ze zijn ook mooi, maar vergen zoveel onderhoud en constante behandelingen met minerale olie dat ze niet praktisch zijn. Speksteen heeft het extra probleem dat het zacht is en kan schilferen. Ik raad ze alleen aan als het een no-cook-situatie is.

Zijn geslepen of gepolijste oppervlakken gemakkelijker te onderhouden?

Het maakt niet uit, echt niet. Maar we raden aan om het aan te scherpen - het ziet er interessanter uit en is gebruiksvriendelijker voor vingerafdrukken dan gepolijst, wat te strak en onaangenaam kan zijn.

Hoe zit het met kleur? Ik ben doodsbang als ik iemands nieuwe witte keuken zie.

Eigenlijk is zwart het moeilijkst te onderhouden in elke steen of afwerking, gepolijst of gezoet. Je kunt verzegelen en verzegelen en verzegelen, maar je zult nog steeds elke vingerafdruk zien. Je kunt niets doen.

FLORENCE PERCHUK, KEUKENONTWERPER, ONTWERPEN VAN FLORENCE PERCHUK LTD; 212-245-0999; [email protected]

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.