John Besh Gevulde Franse Toast Recept
Elk item op deze pagina is met de hand geplukt door een redacteur van House Beautiful. We kunnen commissie verdienen op sommige van de artikelen die u wilt kopen.
"Nutella is een chocolade-hazelnootpasta in een pot, gemaakt in Italië in de jaren 1940, en toen mijn vrouw en ik in Europa woonden, raakten we eraan verslaafd. Maar de waarheid is dat ik wentelteefjes met alles prop, van pindakaas en honing tot abrikozenconfituur, en het gerecht is altijd een succes."
Johnny Miller
Opbrengst: 4 tweedelige porties
Ingrediënten
1 13-ounce pot Nutella
16 sneetjes goed witbrood (voor 2 boterhammen per persoon)
6 eieren, losgeklopt
1 kopje melk
½ kopje suiker
¼ kopje sinaasappelsap
4 eetlepels boter, gesmolten
½ theelepel vanille-extract
1 snufje zout
¼ kopje canola-olie
Routebeschrijving
1. Verdeel 1 eetlepel Nutella tussen 2 sneetjes brood en herhaal dit tot 8 sandwiches. Keer een groot waterglas om over elke sandwich en druk naar beneden om van elk 1 schone cirkel te krijgen, snijd de korsten weg en sluit de sandwich af.
2. Meng de eieren, melk, suiker, sinaasappelsap, boter, vanille en zout in een grote ondiepe kom. Doop de sandwiches in het eiermengsel tot ze goed bedekt zijn. Doe maar de helft van de sandwiches tegelijk, want de wentelteefjes kook je direct na elke eidip.
3. Verhit 2 eetlepels koolzaadolie op een bakplaat of in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de helft van de sandwiches toe en bak, eenmaal draaiend, aan beide kanten bruin. Herhaal met de resterende canola-olie en sandwiches. Serveer onmiddellijk.
John Besh is een bekroonde chef-kok. Hij heeft 10 restaurants, heeft drie boeken geschreven en kookt regelmatig thuis voor familie en vrienden.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.
