Dit is het mes waarvan Anthony Bourdain zegt dat iedereen het zou moeten hebben

Anthony Bourdain lijkt de antwoorden te hebben op alle levensvragen.

De Eenhoorn Frappucino-hatende chef heeft ons eerder geschoold in de kunst om kinderen avontuurlijk voedsel te laten proberen (zijn dochter zoog op driejarige leeftijd oesters op) en hij heeft ons ook geleerd waarom Kobe beef sliders zijn de slechtste trend ooit bestaan.

Maar het laatste advies van Bourdain is misschien wel de meest bruikbare tip tot nu toe. Bij de première van zijn nieuwe documentaire Stomdronken! Het verhaal van voedselverspilling, hij deelde dat het belangrijkste ingrediënt van elke keuken een goed koksmes is - zelfs als je geen expert bent.

"Als starterskoksmes, Het globaal is best goed voor een eerste keer", zegt Bourdain.

NU KOPEN:Globaal klassiek koksmes, $ 99,95 amazon.com

Geprezen om zijn vermogen om door zowel taaie groenten als eiwitten te snijden, is de lichtgewicht, roestvrijstalen G-2 een Japans mes gemaakt

vergelijkbaar met een samoeraizwaard. Het heeft ook een fijn afgesteld mes dat net zo scherp is als de humor van Anthony Bourdain. En als het zo is goed genoeg voor Bourdain, het is goed genoeg voor ons.

De documentaire Verspild! The Story of Food Waste verschijnt op 13 oktober in geselecteerde theaters en op VOD.

BEKIJK: Anthony Bourdain onthult zijn meest dierbare reissouvenir

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.