12 baktrucs die het bereiden van voedsel zo veel gemakkelijker maken

1. Maak je eigen karnemelk met gewone melk en citroensap.

Koop nooit meer karnemelk met deze truc! Gebruik een maatbeker van 1 kopje en voeg 1 eetlepel citroensap of azijn toe. Vul de rest van het kopje met gewone melk. Laat het vijf minuten zitten en je hebt zelfgemaakte karnemelk die altijd de klus zal klaren! (via Jane Maynard)

2. Breng de eieren in vijf minuten op kamertemperatuur met een kom warm water.

Er is niets frustrerender dan halverwege een recept te komen om te ontdekken dat je gekoelde eieren op kamertemperatuur horen te zijn. Als u een uur voor het koken bent vergeten de eieren eruit te halen (echt waar? iedereen weet je nog?), leg de eieren gewoon 5 tot 10 minuten in een kom met heet water en je bent klaar om te gaan! (via Eet de liefde)

3. Maak je eigen (glutenvrije!) havermeel met havermout en een blender.

Als je op zoek bent naar een geweldige glutenvrije meeloptie die je zelf kunt maken (of gewoon een totaal geweldig smakende bloem!), Dan is havermeel iets voor jou. En het "recept" is meer dan eenvoudig - mix gewoon wat glutenvrije haver in je blender tot ze gepoederd zijn!

(via Baard & Bonnet)

4. Een deegroller nodig? Pak een wijnfles!

Als je maar één keer per jaar een deegroller gebruikt (als dat zo is!), bespaar dan kastruimte en gebruik gewoon een wijnfles als deegroller! Leeg of vol, verwijder het etiket en schraap eventuele resten weg, was vervolgens de buitenkant van de fles. Je kunt ook gewoon wat vetvrij papier of plasticfolie op je deeg leggen en met het etiket op de fles rollen. (via Jane Maynard)

5. Maak cake van een cakemix die smaakt als een zelfgemaakte traktatie.

Als je wilt dat iedereen denkt dat de cakemix die je hebt gebakken helemaal opnieuw is, doe dan het volgende: voeg nog een ei toe dan het recept van de doos vereist, gebruik gesmolten boter in plaats van olie en gebruik volle melk of karnemelk in plaats van water. Voilà, "homemade" cake met een cakemix! (via Jane Maynard)

6. "Rijp" bananen in de oven om te bakken.

Als je bananen perfect zijn om te eten, maar niet rijp genoeg om te bakken, geen zorgen! Kook de bananen die je nodig hebt voor je recept in een oven van 300ºF gedurende 30 tot 40 minuten. Zorg ervoor dat je de pan bekleedt met bakpapier of folie, omdat sommige bananen tijdens het koken kunnen lekken. Zodra de bananen zwart en zacht zijn, haalt u ze uit de oven en laat u ze 20 tot 30 minuten afkoelen. Schil of knip gewoon de onderkant eraf en knijp de banaan eruit, en bak je bananenbrood! (via Jane Maynard)

7. Voor chocoladekoekjes met de perfecte textuur, koelt u het deeg en slaat u met de pan.

Als je op zoek bent naar perfecte chocoladekoekjes die krokant zijn aan de buitenkant en taai aan de binnenkant, volg dan deze twee stappen! Koel eerst het deeg altijd af voor het bakken (een uur is goed; 's nachts is beter). Ten tweede, wanneer je de koekjes uit de oven haalt, sla je de pan recht naar beneden op het fornuis om de koekjes te dwingen om te bezinken. (Bonus: Klik hier voor een echt perfect recept.) (via Jane Maynard)

8. Voorkom dat bruine suiker hard wordt door een stuk brood in de container te gooien.

Wil je weten hoe je je bruine suiker zacht kunt houden vanaf de dag dat je de verpakking hebt geopend? Het is eenvoudig en onfeilbaar: gooi een stuk brood in de container. Ja, dat is het. Het brood houdt de suiker op magische wijze zacht en wordt nooit beschimmeld of vies. (via Deze week voor het diner)

9. Maak boter zacht in de magnetron - op de juiste manier.

De meeste bakrecepten vragen om boter die is verzacht tot kamertemperatuur, wat goed is als je eraan denkt om je boter van tevoren eruit te halen. Maar wie herinnert zich dat te doen? Wees niet bang, de magnetron is er. Puristen zullen je vertellen om de magnetron te vermijden, maar het is kan met succes worden gebruikt om boter zachter te maken. Gebruik altijd POWER LEVEL TWEE en begin met 8 tot 10 seconden. Draai de boter om en doe dan, op VERMOGENSNIVEAU TWEE, nog eens vijf seconden of zo. (Pas de tijden aan volgens het vermogen van uw magnetron.) (via Deze week voor het diner)

10. Maak zelfgemaakte bruine suiker met witte suiker en melasse.

Het is een fundamentele natuurwet dat je altijd geen bruine suiker meer hebben als je het nodig hebt. Maar wees niet bang, verwerk gewoon wat gewone oude suiker met melasse en je hebt zelfgemaakte bruine suiker! Gebruik twee eetlepels melasse voor elke kop suiker. (via Het uitzicht vanaf het grote eiland)

11. Gebruik natte handen om gemakkelijk te werken met plakkerig voedsel zoals fudge en mueslirepen.

Als je een recept maakt voor iets dat plakkerig is maar met de hand in een precieze vorm moet worden gevormd, zoals fudge en mueslirepen, maak dan eerst je handen nat! Als je handen nat zijn, blijft het voedsel niet aan je vingers plakken, waardoor het veel gemakkelijker wordt om het voedsel in de vorm te krijgen die je nodig hebt. (via Deze week voor het diner)

12. Maak je eigen hagelslag met ingrediënten die je al in je keuken hebt staan.

Dit is een hack die niet precies is makkelijker dan alleen hagelslag kopen, maar het is waanzinnig schattig en leuk! Met poedersuiker en eiwitten kun je je eigen hagelslag maken en deze in elke gewenste smaak of kleur maken. (via Donuts, jurken en vuil)

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.