Top 10 kleine budget kooktips

Wist je dat huishoudens in het VK gemiddeld £ 57 per week besteden aan eten en drinken? Dit aantal loopt op tot £ 75 als je uit eten gaat, zoals blijkt uit een recent rapport van de Bureau voor Nationale Statistiek.

In plaats van de kwaliteit van eten op te offeren, hebben we 10 tips op een rij gezet waarmee u geld kunt besparen op eten en drinken.

1. Overweeg waar te winkelen

Als je dat niet doet woon in de buurt van een supermarkt, maakt u waarschijnlijk regelmatig uitstapjes naar de plaatselijke winkel op de hoek. Als u wekelijks naar een grote supermarkt gaat, verlaagt u de kosten van uw wekelijkse levensmiddelenwinkel en vergroot u de verscheidenheid aan ingrediënten.

Als je in de stad woont, overweeg dan om naar je lokale groenten- en fruitmarkt te gaan, want producten zijn vaak verser en goedkoper dan in supermarkten.

2. Wanneer winkelen?

Controleer altijd de verkleinde planken. Vlees met nog een dag te gaan op de houdbaarheidsdatum is perfect om direct te eten of, als u liever groot inkoopt, tot 3 maanden in de vriezer.

Ga nooit boodschappen doen als je honger hebt; statistieken laten zien dat u meer van uw zuurverdiende contanten zult afstaan.

3. Controleer de prijs

Controleer de prijs 'per kg' en kies de goedkopere optie. Dit is vooral effectief bij het vergelijken van verpakt of los fruit en groenten. Alsof geld besparen nog niet genoeg was, is los beter voor de planeet, want minder verpakking betekent minder afval.

Voorgesneden groenten of kant-en-klare kaas zijn zeker duurder. Onthoud dat het enkele seconden duurt om je groenten te snijden, maar het duurt uren om de kost te verdienen.

4. Koop eigen merk

Je kunt premium eten en drinken zonder het prijskaartje. Blinde smaaktesten hebben aangetoond dat goedkopere supermarktmerken overtreffen vaak bekende namen. Vaak zit het enige verschil tussen basic en premium in het verpakkings- en marketingbudget. Dat geldt niet alleen voor eten: ook supermarkten doen hun eigen versie van wijn en gedistilleerd.

5. Koop in bulk

Als uw wekelijkse budget daartoe reikt, koop dan grotere verpakkingen met ingrediënten die lang houdbaar zijn, zoals rijst, ingeblikt voedsel, diepvriesproducten en toiletpapier. Dit verlaagt vaak de prijs per portie. Als u in een gedeelde accommodatie woont, overweeg samen te bundelen om huishoudelijke artikelen in bulk te kopen - het zal u allemaal ten goede komen.

Waarom niet kopen... Andrex Classic Clean Toilet Roll Tissue Paper, pak van 45 rollen, £ 18,28

6. Koop in het seizoen

Dit is een beetje een goed idee, maar wanneer groenten en fruit een piekproductie bereiken, wordt hun prijs vaak verlaagd. Overweeg wanneer en waar u naar op zoek bent om elke cent zo hard mogelijk te laten werken.

7. Eén keer koken, twee keer eten

Koken extra voor de volgende dag (of om in te vriezen voor later) bespaart u niet alleen geld maar ook tijd. Met een lunchpakket naar het werk kun je maar liefst €1000 per jaar besparen!

8. Koop grote smaken

Identificeer de smaken die je lekker vindt en voeg ze regelmatig toe aan je maaltijden. Zo hoeft duur vlees niet centraal te staan ​​in een maaltijd; minder is meer. Enkele goedkope ingrediënten met een grote smaak zijn: eieren, bouillon, olijfolie, sesamolie, spek, ingeblikte sardines, sojasaus, Citroen, limoen, chilivlokken, kokosmelk, garam masala, Chinese vijfkruiden, koriander en gember.

9. Laat vlees verder gaan

Bedenk voordat u de populaire snitten koopt dat er even (zo niet meer) heerlijke snitten zijn die goedkoper zijn. Kippendijen zijn sappiger dan borst, kunnen botten bevatten, wat geweldig is voor zelfgemaakte bouillon en soepen, en kunnen een mooie schil hebben die je kunt grillen tot ze knapperig zijn.

Runderschenkel en borst zijn briljant wanneer ze langzaam worden gekookt in soepen en stoofschotels, en overweeg om op te halen spek koken (500g voor 60p, Tesco) - dit zijn deelplakjes in alle soorten en maten.

10. Bevriezen, bevriezen, bevriezen

We hebben het al gehad over het maken van extra en het invriezen van uw maaltijden voor een andere dag, maar hier zijn enkele aanvullende tips om u van uw vriezer te laten genieten:

• Koop plastic meeneembakjes met deksel (10 stuks voor € 2,70) en diepvriesbestendig boterhamzakjes (200 voor £ 5,94, Amazon) met banden.
• Label uw diepvriesproducten: zo houdt u alles bij!
• Koel gekookt voedsel af voordat u het invriest en probeer voedsel in de te krijgen diepvries binnen twee uur na het koken.
• Als algemene regel geldt dat u artikelen maximaal drie maanden in de vriezer kunt bewaren en de oudste artikelen eerst kunt gebruiken.
• Ontdooi voedsel in de koelkast door het de avond ervoor eruit te halen. Als algemene regel geldt dat u ontdooid voedsel binnen 24 uur gebruikt.
• Zorg ervoor dat bevroren voedsel altijd gloeiend heet is voordat u het opeet en ontdooi het nooit opnieuw.

Klein budget koken door Limahl Asmall, uitgegeven door Bluebird, is nu uit. Koop hier: £ 8, Amazon

Doe inspiratie, ideeën en advies op, waar u ook bent! Volg ons op Facebook: Huis Mooi VK | Pinterest: Huis Mooi VK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.