Hoe we eigenlijk verschillende soorten kaas zouden moeten snijden

Er is niets zo toegeeflijk of heerlijk als een kaasplankje, samengesteld uit een smakelijke verscheidenheid aan kazen. Maar hebben we onze kaas helemaal verkeerd gesneden?

The Good Housekeeping Institute heeft de beste manier onthuld om verschillende soorten kaas te snijden, van brie tot cheddar. Er is een slimme truc om het beste uit je kaas te halen, en vorm, grootte en textuur moeten allemaal worden overwogen voordat je ze gaat snijden.

Hier laten ze zien hoe je verschillende soorten kaas snijdt...

Ronde kaas – Camembert, Brie

Om het beste uit de ronde te halen kazen, zoals Camembert en Brie, moet je geen lange, ongelijke plakjes snijden, maar gelijke delen. Snijd eerst de kaas in vieren en snijd vervolgens elk deel doormidden. Dit om ervoor te zorgen dat iedereen een voorproefje krijgt van het kleverige centrum.

Rechthoekige kaas met harde korst – Cheddar, Red Leicester

Begin met het in de lengte doorsnijden in gelijke delen en snijd de kaas dan horizontaal door het midden.

Platte piramide Geitenkaas – Cerney Ash

Voor ongelijk gevormde kaas, zoals Cerney Ash, moet elke plak zowel de korst als romige, witte kaas bevatten. Snijd hiervoor vanuit het midden naar buiten en maak gelijkmatige diagonale sneden rond de kaas.

Driehoekige kaas - Brie, Stilton

Driehoekige kazen moeten in lange plakjes worden gesneden, weg van de punt. Zo kan iedereen genieten van de heerlijke, zachte textuur bij de punt. Snijd eerst het uiteinde af en snijd dan zelfs lange plakken.

Gewaxte truckle - Wensleydale, Gorwydd Caerphilly

De beste manier om een ​​truckle te snijden, is door hem in het midden te snijden en vervolgens in gelijkmatige wigvormen. Je kunt de wax aan of uit houden. Deze methode haalt het beste uit kazen, zoals Wensleydale en Gorwydd Caerphilly, omdat hierdoor de complexe smaken kunnen worden geproefd.

Doe inspiratie, ideeën en advies op, waar u ook bent! Volg ons op Facebook: Huis Mooi VK | Pinterest: Huis Mooi VK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.