Rengjøring av feil som ødelegger mat
Får ikke alle grunnene ut av kvernen din.
Så kjedelig som det kan være vask kvernen din med såpe og vann daglig, er det sentralt hvis du brenner for morgenkaffen din. "Olje av kaffebønne kan bli harsk og gi fersk kaffe en usmak," sier Carolyn Forte, direktør for Cleaning Lab ved Godt husholdningsinstitutt.
Matlaging på en skitten grill.
"Forkullede biter og smaker av tidligere tilberedt mat kan overføres til fersk mat," sier Forte. Æsj. Til ren grillrist, anbefaler Good Housekeeping Institute å skrubbe overflaten med spolebørster som ikke har børster eller krøllet aluminiumsfolie.
Rengjør en gryte i oppvaskmaskinen.
Tilsynelatende er det greit å vaske med mild såpe, men oppvaskmaskinen er ikke: "Hva vil fjerne krydder av en skillet vasker den i oppvaskmaskinen, sier Sharon Franke, direktør for Kitchen Appliances and Technology Lab i vår Godt husholdningsinstitutt. Og siden krydder forhindrer mat i å klistre, kan dette føre til at middagen din blir ujevn.
Ved bruk av et sterkt duftende oppvaskmaskin.
Det er sant: Ikke alle vaskemidler er laget likt. "Jeg har hørt klager på at noen ganger oppvaskmaskin rengjøringsmidler er så sterkt duftende at folk klager duften henger på oppvasken, sier Forte. Og hvem vil at tallerkenen med pasta skal smake såpe?
Ikke rengjøring av ovn søl umiddelbart.
Dessverre saftig søl i ovnen din bør ikke utsettes før i morgen. "Ikke-fjernet matsøl baker ikke bare mer med påfølgende matlaging, men de kan avgi lukt som kan påvirke smaken eller lukten av fersk matlaging der inne," sier Forte.
Skyller ikke kaffetrakteren etter en grundig rengjøring.
Hvis du avkalker kaffetrakteren med hvit eddik hver måned, bravo. Men hvis du merker at morgenkruset ditt ikke smaker det samme dagen etter, kan vi vite hvorfor: "Ikke grundig Skylling av kaffetrakteren etter avkalkning kan gi din neste kopp kaffe en eddiksmak og lukt, sier Forte.
Skyller ikke plastbeholdere etter bruk.
Ved å fjerne maten og saften som sitter fast på sidene umiddelbart, hjelper du deg med å eliminere lukter og flekker så tidlig som mulig. Men hvis du glemmer dette trinnet (vært der!), Kan dvelende lukt påvirke morgendagens rester, sier Forte.
Bruker for mye oppvaskmiddel.
Noen ganger er mer ikke bedre, og dette er et bevis: Bruk for mye av dette, så kan du sitte igjen med tallerkener. Æsj. Selv om Forte sier at hvis du gjør denne feilen, vil du forhåpentligvis legge merke til det før du begynner å spise: "Det er sannsynlig at du ser eller lukter restene og vasker det av før du bruker tallerkenene."
La kjøkkenutstyr hekke i oppvaskmaskinen.
Når du laster gafler, skjeer og kniver som alle vender på samme måte, har de en tendens til å ligge sammen, noe som forhindrer at apparatet gjør en grundig vaskejobb. "Spesielt skjeer kan hekke i oppvaskmaskinen, men når det skjer, vasker du dem på nytt," sier Forte. Eller du kan laste oppvaskmaskinen med alt annet kjøkkenutstyr i motsatt retning.
Sett hvitløkspressen i oppvaskmaskinen.
Dette verktøyet burde virkelig være håndvasket. "Vasking i oppvaskmaskin vil føre til tørket hvitløk i hull som forhindrer at den fungerer som den skal," sier Franke. Det betyr at du kanskje ikke får all hvitløken ut av pressen du trenger for oppskriften neste gang du bruker den.
Skyller ikke blekemiddel forsiktig.
Selv om dette rengjøringsmiddelet er et dyr på dreper bakterier og andre ting du ikke vil spise, hvis den ikke skylles godt, kan smaken ødelegge maten din. "Dette har skjedd meg med et kaffefilter," advarer Franke. Så sørg for at du skyller grundig for å forhindre ubehag.
Skyller ikke retter godt nok.
Har du noen gang gått for å hente et glass fra tørketrommelen, bare for å fylle det med vann og sluke en munnfull såpevæske? Æsj. Fart gjennom skyllingen kan få umiddelbare konsekvenser.
