Bruder må slutte å servere nakne kaker i bryllupet

Det hele startet med denne Instagramen.

Dette innholdet er importert fra Instagram. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

Etter Country Living la det ut forrige uke, kommentarene begynte å strømme inn. Tilhengere kalte det "uferdig", "slurvet" og en "fryktelig kjepphest". En annen kommenterte at det så ut som om de gikk tom for frost. Disse leserne er ikke alene - Brides.com inkluderte nakne kaker i samlingen av verste bryllupstrender ifølge planleggere tidligere i 2016. Og jeg er helt enig med dem alle.

Men la oss ta en liten sikkerhetskopi her - hva er egentlig a naken kake? Hvis du ikke har planlagt et bryllup de siste årene, vet du kanskje ikke hva jeg snakker om. Nakne kaker er lagkaker som serveres med liten eller ingen frosting på sidene - og de er sannsynligvis en av de største bryllupstrendene på 2010 -tallet. Det er nesten en halv million bilder på Instagram som bruker hashtaggen

#nakenkake og over 17 millioner resultater på Google for det.

Men hvis de er så populære, hvorfor hater kaken?

Dette innholdet er importert fra Instagram. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

Da Christina Tosi fra Momofuku Milk Bar begynte å lage nakne kaker tilbake i 2007, var de et forfriskende alternativ til store hvite bryllupskaker. Men deres særegenhet har slitt litt det siste tiåret. Jeg ber ikke om at fondant-dekket behemoths av tiår tidligere å gjøre et comeback, men det er på tide for en ny trend å gjøre et utseende.

Nakne kaker kan også se veldig slurvete ut hvis de ikke gjøres godt. Ikke engang noen få strategisk plasserte friske blomster kan redde en kake fra å se ut som din seks år gamle nevø pyntet den. (Og hvis han gjorde det, er det søtt. Men du betaler ham sannsynligvis ikke hundrevis av dollar.) Selv om dette litt angrede utseendet riktignok kan passe inn i et rustikt låvebryllup, kan det se helt malplassert ut på en formell begivenhet.

Dette innholdet er importert fra Instagram. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

Men min største klage om nakne kaker er de så tørr. Uten frosting for å forsegle fuktigheten, tørker kakelagene raskt ut. Hvis du ikke er den største fanen av frosting (gisp!) Og skal servere en kake i løpet av noen timer etter at du har stekt den, kan du la kaken stå bar. Men bryllupskaker må vanligvis lages og kjøles ned flere dager før for å sikre at det er det nok tid til at de kan leveres til stedet, noe som er mye tid for den ufrostede kaken din å få foreldet.

Dette innholdet er importert fra Instagram. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

Du kan forhindre noe av denne tørrheten ved å velge den "nesten naken" versjonen som har et tynt lag frosting rundt hele kaken. Dette kalles vanligvis "smuldrefrakken" slik at kakebiter ikke havner i det siste laget av frosting. Selv om det er mindre sannsynlig at denne typen naken kake tørker ut siden det er litt smørkrem som holder i fuktigheten, ser den ofte uferdig ut.

Men før jeg fortsetter, har jeg en tilståelse: Jeg er total hykler. Når Milk Bar kokebok kom ut i slutten av 2011, kunne jeg ikke slutte å bake nakne kaker. Jeg tok dem med til flere bursdagsfester og lagde til og med en til min søsters bruddusj. Faktisk var mitt tredje Instagram-bilde noensinne (aka da mobiltelefonkameraene var forferdelige) av Milk Bar gulrotkake, med (du gjettet det!): Frosting-fri sider.

Dette innholdet er importert fra Instagram. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

Og jeg har ikke stoppet heller. Det var denne nesten nakne rosa ombre-kaken.

Dette innholdet er importert fra Instagram. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

Og viktigst av alt, kanelrullen med naken kake.

Dette innholdet er importert fra Instagram. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

Så hvorfor fortsetter jeg å bake disse hvis jeg er så imot nakne kaker? La oss bare si at jeg er skyldig i å gjøre det for gram. Selv om den rosa ombre -kaken ikke hadde tørket ut hvis jeg hadde gitt det hele enda et lag med smørkrem, ville jeg at alle skulle se nyanser av rosa kake titte gjennom sidene. Og når du topper en funfettikake med et lag med funfetti kanelruller, er du allerede så langt forbi poenget med å ta rasjonelle bakebeslutninger om at det ikke engang spiller noen rolle om det er frosting på deg kake.

Så jeg antar at poenget mitt er, hvis du liker utseendet på nakne kaker, så gå for det. Det er bryllupet ditt og til slutt din beslutning - gjør det som gjør deg lykkelig! Bare ikke bli skuffet når den perfekt ufullkomne kaken du har sett på Pinterest ender med å bli gammel når du kutter kaken.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.