Blåbær lavendel iskrem

Blåbær-lavendel iskrem. Getty Images.

Ingredienser:

• 3 kopp (er) kremfløte
• 1 kopp (er) helmelk
• 1 spiseskje (r) tørkede lavendelblomster
• 8 stor eggeplommer
• 1/2 kopp (er) sukker
• 1 1/2 teskje (r) vaniljeekstrakt
• 1 kopp (er) blåbær

Veibeskrivelse:

1. Lag iskrembunnen: Skål fløte, melk og lavendelblomster i en middels kjele. Fjern pannen fra varmen, dekk til og la den trekke i 30 minutter. Fyll en stor bolle halvveis med vann og is og sett til side. Sil blandingen tilbake i kjelen og varm opp til den koker. Visp eggeplommene og sukkeret i en stor bolle til de blir tykke og bleke. Visp hele tiden, tilsett varm melk i en sakte, jevn strøm til eggeplommeblandingen. Ha blandingen tilbake i kjelen og kok over middels varme under konstant omrøring ved hjelp av en treskje til blandingen dekker baksiden av skjeen - ca. 2 minutter. Fjern umiddelbart fra varmen, sil og avkjøl helt i det tilberedte isbadet. Rør inn vaniljeekstraktet.
insta stories
2. Lag iskrem: Behandle i en ismaskin i henhold til produsentens instruksjoner. Ha over i en middels bolle og ha i blåbærene. Dekk til ved å legge plastfolie direkte på isflaten og oppbevar den fryseboks i opptil 1 uke.

viaDelish.com

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.