50 måter å gjøre matlagingen enklere
I stedet for å klemme, trykke på tommelen eller bare la deigen stå som den er, ta en gaffel, skje eller en tang for å lage flotte design langs kantene på skorpen din. Det kommer til å se enda bedre ut enn paiene på bakeriet.
Få hele opplæringen her.
Hvis du er tom for majones, kan du kombinere et egg, hvitvineddik, salt og solsikkeolje i en blender. På 30 sekunder har du et parti med favorittpålegget ditt klart til en hvilken som helst sandwich eller middagsoppskrift.
Få hele opplæringen her.
Det er deilig, ja, men det er ikke alltid den mest næringsrike siden noensinne. Men nå vet vi at du legger til en teskje kokosolje til kokende vann med en halv kopp hvit ris, la det småkoke og deretter avkjøl i 12 timer bidrar til å redusere antall kalorier med 50 til 60 prosent. Skyldfri ris? Registrer oss, vær så snill.
Få hele opplæringen her.
Ja, du kan gi deg selv gave av en oei tøff brownie uten å spore helt av kostholdet ditt. Trikset? Bruk eplesaus i stedet for smør. Det vil holde kaken fin og svampete og redusere kalorietallet med hele 50 prosent.
Få hele opplæringen her.
Ikke tenk engang på å kaste de brokkolistenglene, gulrottoppene eller regnbue -mangolden rester. La dem heller bake på toppen av en enkel konditorivarer, og gjestene dine vil bli seriøst imponert.
Få hele opplæringen her.
Når du lager mat for mange mennesker, kan det være ganske tøft å vaske poteter. Heldigvis kan du frigjøre litt vaskerom ved å stikke spydene i oppvaskmaskinen for en rask skyllesyklus (uten såpe, selvfølgelig) og ha rene taters på kort tid.
Få hele opplæringen her.
Har du vinrester? Ikke tenk på å helle den ned i vasken. Du kan ganske enkelt fryse den dyrebare Merlot (eller hvilken vin du liker) og bruke til en fremtidig vinreduksjonssaus lenger nedover veien.
Få hele opplæringen her.
Å prøve å kutte ned på sukker er ganske utfordrende når du stadig har det candy cane desserter og gresskarpai sitter foran deg denne tiden av året. Men takket være denne oppskriften, som bare inneholder 8,6 gram sukker (som er relativt liten i forhold til de fleste desserter), trenger du ikke lenger å kutte ut søtsaker kald-kalkun.
Få hele opplæringen her.
Med en blender og noen sunne-men deilige-ingredienser kan du enkelt piske opp den klassiske hurtigmat dessert sans den vanvittige mengden kalorier og sukker. Uten den kunstige gunk vinner alle.
Få hele opplæringen her.
Med mindre du er det en seriøs foodie, du bruker sannsynligvis bare kjevlen din to ganger i året (hvis det er det). I stedet for å kaste bort plass i skuffen eller skapet, kan du bare dekke deigen din med litt plastfolie eller vokspapir og bruke en flaske vin som rull.
Få hele opplæringen her.
Nei, egentlig. Fikk litt potetmos rester? I stedet for å varme dem opp igjen men igjen, lag noen deilige, smelt-i-munnen-godbiter i stedet. Ingen elting nødvendig for disse.
Få hele opplæringen her.
Det viser seg at du har gjort det feil hele livet. Du vil bli sjokkert over hvor enkelt dette tipset hjelper skallet til å falle av.
Få hele opplæringen her.
Blanchering grønnsaker (koker dem kort i kokende vann) øker tilberedningstiden, og sjokkerer dem (nedsenking umiddelbart i isvann) stopper prosessen mens du beholder den akkurat rette teksturen. Jo mer du vet.
Få hele opplæringen her.
For å unngå en brent mengde brownies (eller noen form for kake, virkelig), hell røren på bakepapir før du kaster den i ovnen. Bonus: Du kan si farvel til de rot-til-pannen-rotene for godt.
Få hele opplæringen her.
Det er ingen åpning av Champagne med en sabel, men å kaste et jordbær med et sugerør gir et ganske anstendig festtriks.
Få hele opplæringen her.
