Hvordan blomsterindustrien utvikler seg som svar på denne pandemien

Bildene av buketter av tulipaner og krysantemum som ble ødelagt på den nederlandske blomsterauksjonen i forrige måned, var en pil gjennom manges blomsterelskers hjerte. "Du kan ikke beordre [blomster] om å slutte å vokse," sier Michel van Schie, talsmann for landets primære dyrkeresamarbeid, fortalte NPR på den tiden. "Og det er ikke mulig å oppbevare dem når de ikke selges. Så de er tapt. "

COVID-19 fortsetter å påvirke blomsterindustrien katastrofalt, ettersom vår og sommer er de mest lønnsomme sesongene. Mer enn 350 000 bryllup skulle finne sted i USA alene i april og mai; etter Senter for sykdomskontrolls anbefaling mot samlinger på mer enn 10 personer, har disse bryllupene i stor grad blitt utsatt eller redusert betydelig. Med andre blomstertunge arrangementer som eksamensfeiringer blir kansellert-og amerikanerne blir stadig mer engstelige for ikke-essensielle utgifter-blomsterbedrifter, blomsterforretninger for små bedrifter og til og med blomsterhandlere i stor matbutikk har følt klype.

Men ikke alle sektorer påvirkes likt. Faktisk har noen barnehager til og med sett en økning i virksomheten.

---

Dette innholdet er importert fra {embed-name}. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

---

Daniel Furman, deleier av Cricket Hill Garden, en planteskole for spesialfabrikk i Thomaston, CT, anslår at detaljhandelen har doblet seg i april måned. "Folk blir hjemme og bruker mer tid på hagene sine," sier Furman. Ettersom Cricket Hill allerede hadde en blomstrende online virksomhet, tok det ikke mye for barnehagen å tilpasse plattformen til kontaktløs henting - hvor kunder kommer for å finne forhåndsbetalte bestillinger merket med etternavn - eller for å sende peonplanter, frukttrær og bærbusker over land.

Furman erkjenner at hvis de ikke allerede var satt opp for netthandel og forsendelse, ville det være utfordrende å skalere disse prosessene under press. "Du knuser mange planter før du finner ut hvordan du gjør det riktig," sier han. "Og jeg tror det er det samme med blomster."

Bedrifter liker Whimsy Flower Farm i Blairsville, Georgia, gjør sitt beste for å møte denne nye utfordringen. Jennifer Logan, som eier Whimsy Hill sammen med mannen sin, Rusty, er vant til at kunder kommer innom gården for å hente buketter. Henting, blomsterbutikk og arrangementer utgjorde hoveddelen av virksomheten; de hadde aldri levert. Men etter hvert som situasjonen utviklet seg, ble Logan ubehagelig med å bytte penger.

"Jeg ville heller ikke oppfordre noen til å komme ut av huset sitt," sier hun. "Men jeg har et drivhus fullt av blomster som bare brister i blomst."

Logan skrev raskt et innlegg på gårdens Facebook -side tilbyr levering av veranda - du forlater en vase, de vil slippe en bukett på $ 15 i den - og ble overveldet av responsen. I den første leveringsrunden vervet Logan sin "tenåring med en Toyota som får god kjørelengde" og de kjørte over hele byen, renset hendene mellom hvert stopp og sprayet pengene ned med Lysol. De har siden formalisert leveringsprosessen litt og bedt kundene sine om å bytte til alternativer for kontantfrie pengeoverføringer som Venmo og Paypal. Mens virksomheten fortsatt er nede fra et vanlig år, har Logan blitt glad av vennligheten til naboene, som har tippet sjenerøst og gitt blomster. "Noen bestilte tre, fire eller syv forskjellige bestillinger for andre mennesker og ga meg alle disse adressene," sier hun.

Selv om det er forståelig at amerikanerne er ivrige etter å bruke akkurat nå, bør blomster ikke oppfattes som et luksusprodukt, sier Carlos Oramas, administrerende direktør i Gems Group, et selskap som selger buketter via dagligvarebutikker som Publix og HEB. Blomster går vanligvis fra $ 4 til så høyt som $ 25 eller $ 30 i en matbutikk, med $ 15 som gjennomsnittlig rekkevidde. Virksomheten deres har falt med omtrent 50%, ettersom dagligvarebutikker har skiftet lager for å prioritere tørrvarer og kundenes handlemønstre har endret seg.

Men "de grunnleggende på $ 4 kan vare opptil to uker," sier Oramas. "Blomster finnes for å få folk til å smile. Og gutt, vi kan bruke mye av det akkurat nå. " Oramas peker på studier av forskere fra Harvard, Rutgers og andre universiteter som finner blomster i hjemmet, reduserer stressnivået, inspirerer tilkoblingen og til og med øker energien.

Jihyen Crowley har følt den positiviteten da hun har droppet buketter utenfor folks leiligheter de siste ukene. Crowley er eier og designsjef for New York City Gotham blomsterhandler, som gjør avanserte arrangementer; hun bruker vanligvis tiden sin på forretnings- og konsept -siden. Men etter en haug med forvirrende bestillinger fra staten New York, der virksomheten hennes først ble lukket og senere tillatelse til å åpne igjen med bare én ansatt, har Crowley vært ansvarlig for alle deler av virksomheten - inkludert leveranse. Hun holdt personalet sitt på lønn og forventet at Gotham ville kvalifisere seg til Lønnsbeskyttelsesprogram, men måtte forlate alle 20. april etter å ha lært at butikken ikke ville motta den lettelsen. Senere samme dag forsøkte hun å søke om et nytt lån, bare for å finne ut at nettstedet hadde krasjet.

"Jeg kjenner ikke en eneste blomsterbutikk som har mottatt [PPP] eller småbedriftsstipendene i New York," Sier Crowley. "De millioner av små bedrifter som søker om disse lånene og tilskuddene, ber ingen om å gi oss gratis penger; vi vil bare være i stand til å flyte i en til tre måneder der vi ikke kommer til å kunne jobbe med kapasitet. "April har vært tøff for butikken; de driver 30% av virksomheten de vanligvis driver med, og Crowley har bare vært i stand til å betale delvis leie på arbeidsområdet.

Kaotisk og gut-wrenching som denne opplevelsen har vært, har det også brakt henne nærmere mottakerne til designene hennes. "Akkurat nå, når jeg gjør leveransene selv, banker jeg på døren og ber dem vente 20 sekunder til jeg er i heisen. Og mens jeg venter på heisen, kan jeg høre folk rope: 'Tusen takk!' Jeg vil bare snu og klemme dem; det berører meg, sier Crowley. "Folk er bare så glade for å få noe på bursdagen sin, eller når jeg leverer blomster til sykepleiere som er på bedring [fra COVID-19], kan jeg føle gleden."

Crowley er håpefull om at blomsterindustrien vil få mer støtte og tydelig retning i forkant av morsdagen, en av de travleste dagene i året. "Jeg vet at mødrene som er her i byen kommer til å bli så glade for å motta blomster," sier Crowley. "Og de kan får fortsatt blomster. "

Følg House Beautiful på Instagram.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.