Tranebær Port Gelee Oppskrift

instagram viewer

Hvert element på denne siden ble håndplukket av en House Beautiful-redaktør. Vi kan tjene provisjon på noen av elementene du velger å kjøpe.

Christopher Hirsheimer og Melissa Hamilton, tidligere redaktører ved magasinet Saveur, snudde nåværende kokebokforfattere og Canal House -fotograf/stylister tilbyr en ny vri på den klassiske tyttebærretten.

saccec ranberry port gelee

Hirsheimer & Hamilton

Bruk en god port, rødvin eller til og med en Madeira hvis det er det du har for hånden. Tranebær har så mye naturlig pektin at denne sausen vil gelere, selv om du ikke kjøler den.

Gjør ca 2 kopper

Ingredienser

1 kopp port

1 kopp sukker

1 ss einebær

10 sorte pepparkorn

1 pose (12 gram) ferske tyttebær

Veibeskrivelse

1. Ha port, sukker, einer og pepperkorn i en tung kjele og kok opp over middels høy varme.

2. Tilsett 1 pose friske tranebær og kok opp. Reduser varmen til lav og la det småkoke til tyttebærene sprekker og er veldig myke, ca 10 minutter.

3. Sil sausen i en bolle gjennom en finmasket sil, og skyv faststoffet gjennom med en gummispatel.

insta stories

4. Overfør til en pen serveringsskål. Dekk til og sett i kjøleskap.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.