The Genius Trick Bobby Flay bruker for å holde Thanksgiving -maten varm

Ingen sa noen gang hosting høsttakkefest middag var lett. Bortsett fra å sørge for at alle rettene i middagsmaten smaker deilig, står du også igjen med oppgaven å sørge for at all maten faktisk kan komme seg til bordet på en anstendig tid - noe som betyr at noen ting uunngåelig må forberedes videre på forhånd, selv om det betyr at du ender opp med å måtte varme det opp nærmere middagen tid. Oppvarming og oppvarming av retter på en varmere måte kan noen ganger føre til at maten tørker litt ut, men heldigvis for deg, Bobby Flay har et triks som hjelper deg med å holde maten fin og saftig til den er klar til servering.

"Det viktigste for min Thanksgiving er å ha varm kyllingfond på komfyren for å varme opp ting, som fylling og kalkun," sa han Mat og vin. "Jeg bryter ned brystet, så tar jeg alt kjøttet av beina og lårene så det blir trukket, mørkt kalkun kjøtt

, som carnitas. Brystet er skåret i skiver og lagt på et brett. Jeg har varm kyllingfond på komfyren, og så slo jeg bare kjøttet med det, og det vekker det tilbake til livet. "

Og i likhet med Flay kan du også bruke buljongen på fylling.

"Jeg gjør fordypninger i skuffene med å stappe med en skje," sa han. "Jeg legger den varme kyllingkraften i den, og den holder den varm."

I utgangspunktet ligger hemmeligheten bak å holde maten varm hele dagen med noe du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet.

SE: The One Thing Bobby Flay nekter å tjene på Thanksgiving

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.