Hvorfor prisene på parmesanost kommer til å skyrocket i 2021

Ostelskere, det kan være lurt å sette seg ned for denne.

parmesan- favoritten til pastakjennere og charkbrett eksperter likt - er i ferd med å få vei dyrere.

Mens vi vil tenke på det ost lett, statistikken ser dyster ut. Forbrukernes etterspørsel og forsyningskjedeproblemer forårsaket av koronaviruspandemien forårsaket allerede ostepriser for å nå rekordhøyder det siste året, men parmesan -fans har kanskje ikke lagt merke til et dramatisk skifte ennå. I motsetning til noen mykere oster, tar det rundt 10 måneder før den blir eldre før den kommer til dagligvarebutikker.

Nå øker endelig produksjonskostnadene kjøperne da parmesan ble laget i mars, april og mai 2020 begynner å treffe hyllene - og det følger med en heftig prislapp. Eksperter spår at prisene på parmesan vil "skyte i været" i april 2021, og stigningen kan vare i minst seks måneder.

Som Schuman ost

Chief Customer Officer Neil Cox forklarte Spis dette, ikke det, kostnaden for å produsere parmesan ved Schuman Cheese -anlegget økte med 40 til 60% i fjor. I sin tur forventes prisen vi betaler for den å stige med $ 1,50 til $ 2,00 per pund. Det hjelper ikke at parmesan har en så tydelig smak og tekstur, så det er få sammenlignbare alternativer for folk å henvende seg til.

Dette innholdet er importert fra {embed-name}. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

"Jeg vil gjette at det kan bremse forbrukernes kjøpsmønstre," sa Neil. "Men folk vil etter all sannsynlighet betale økningen fordi den til syvende og sist fortsatt gir en opplevelse og smak."

Først var det dr Pepper, deretter Drue-Nøtter, og nå parmesanost. Hva blir det neste?! 😭

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.