Joanna Gaines deler oppskrift på Crews Cookies With House Beautiful

En av årets mest etterlengtede kokebøker kommer fra tidligere Oppussingsobjektstjerne Joanna Gaines. Magnolia -bord, bind 2 er lansert 7. april etter at den første utgaven ble et øyeblikk New York Times bestselger, bare overgått av tidligere førstedame Michelle Obamas memoarer Ferd med å bli.

I den siste nedtellingen til den store utgivelsen bekreftet Jo måneder med spekulasjoner om at hennes elskede oppskrifter kommer snart til liv på skjermen når Magnolia Network hun er opptatt med å lage med ektemannen Chip debuterer senere i år. I løpet av de siste ukene har Jo laget matoppskrifter fra sin splitter nye kokebok, Magnolia -bord, bind 2, på Instagram -kontoen hennes. Disse "cooking show" -videoene, som ble filmet hjemme av hennes søte barn, har blitt omgjort til en times spesialtilbud for Food Network, som er planlagt å ha premiere søndag 5. april kl. 12.00. ET/11.00 CT.

I forkant av den store dagen delte Jo en av sine nye dessertoppskrifter med Hus vakkert. Disse informasjonskapslene er en favoritt blant en av hennes beste smakstestere, baby Crew. En batch gir omtrent tre dusin informasjonskapsler, som barna dine sikkert kommer til å like også. Enda bedre, de er laget med ingredienser du sannsynligvis allerede har for hånden i ditt eget bakeri.

---

"Mannskapet merket med for den siste oppskriftsmakinga for denne boken - og da disse informasjonskapslene traff bordet, hadde han mer enn sin rimelige andel. Denne kaken har en så klassisk smak at den gir en veldig allsidig godbit - en som kan serveres som en enkel dessert eller en ettermiddagsmat for barna. " - Joanna Gaines

---

OPPSKRIFT: CREW’S COOKIES

FORBEREDELSE: 1 time, pluss 1 times kjøling

KOKE: under 40 minutter

KJØLT: 1 time

KAKE

• ¾ kopp (1½ pinner) usaltet smør, ved romtemperatur
• ¾ kopp granulert sukker
• 1 stort egg
• 2 ts rent vaniljeekstrakt
• 2¼ kopper allsidig mel
• 1 ts malt kanel
• ½ ts bakepulver
• ½ ts kosher salt

GLAZE

• 2 kopper melis
• ½ til ¾ kopp tung krem
• ½ ts rent vaniljeekstrakt

1. Slik lager du kakene: I en stavmikser utstyrt med padleinnretningen, krem ​​smøret og melis på middels høy hastighet til det er lett og luftig, 3 til 4 minutter. Tilsett egg og vanilje og visp på middels høy til det er godt innarbeidet, ca 30 sekunder.
2. I en stor bolle, visp sammen mel, kanel, bakepulver og salt.
3. Tilsett melblandingen sakte i smørblandingen på lav hastighet. Bland til alle ingrediensene kommer sammen; en deig skal dannes på padlen og ikke feste seg til sidene av bollen.
4. Legg deigen mellom 2 ark bakepapir og kjevle til omtrent en ¼-tommers tykkelse. Fjern det øverste pergamentarket og bruk en 2-tommers riflet rund kakeskærer for å kutte ut så mange informasjonskapsler som mulig, og la dem være på plass. Skrell så mye av overflødig deig forsiktig fra mellom kakene du kan.
5. Overfør forsiktig den kuttede deigen på pergamentet fra arbeidsbordet til et bakeplate ved å skyve pergamentet forsiktig over på bakeplaten. Sett i kjøleskap i minst 30 minutter. Dette vil stramme opp deigen og hjelpe deg med å fjerne eventuell gjenværende overflødig deig. Rull deigskrapene på nytt og skjær ut flere kaker.
6. I mellomtiden, forvarm ovnen til 350 ° F.
7. Stek en stekeplate om gangen til kantene på kakene er litt gylne, 10 til 12 minutter, og roter bakeplaten fram og tilbake halvveis i steketiden. Overfør kakene til et rist for å avkjøle helt før glass, ca 30 minutter.
8. Slik lager du glasuren: Visp sammen melis, ½ kopp krem ​​og vanilje i en middels bolle. Bland inn den resterende kremen 1 ss om gangen til glasuren er konsistens av lim. (Drypp en skje med glasuren tilbake i bollen, og den skal holde et bånd i omtrent 10 sekunder før den smelter i seg selv.)
9. Overfør glasuren til en rørpose utstyrt med en liten rund spiss eller en kraftig pose med glidelås med hjørnet avskåret. Rør glasuren i en spiral på hver kake, start i midten og la en ¼-tommers kant rundt kantene. Bruk en tannpirker til å glatte glasuren, om nødvendig. La stå til glasuren stivner, ca 1 time.
10. Oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 5 dager.

Gjør omtrent 3 dusin informasjonskapsler.

TIPS: Å la kakene slappe av før du baker, hjelper til med å opprettholde den perfekte formen på Crew’s Cookies.

Fra Magnolia -bord, bind 2 av Joanna Gaines. Copyright © 2020 av Joanna Gaines. Gjengitt på nytt med tillatelse fra William Morrow, et avtrykk fra HarperCollins Publishers.

Følg House Beautiful på Instagram.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.