Balsamisk stekt storfekjøttoppskrift
Hvert element på denne siden ble håndplukket av en House Beautiful-redaktør. Vi kan tjene provisjon på noen av elementene du velger å kjøpe.
Ina smaker denne lettbrente oksefilet med Dijon sennep og lagret balsamico. Det er en av de mange deilige oppskriftene fra hennes nyeste kokebok, Hvor enkelt er det?
Quentin Bacon
"Min venn Brent Newsom er den beste cateringfirmaen i Hamptons - som sier noe! Han lager en tallerken som denne stekte storfekjøttet dekket med sennep, balsamico og eddik til sine veldig fornøyde klienter. Pass på at ovnen din er veldig ren før du snur den til 500 grader, ellers vil brannvesenet dukke opp! "Sier Ina.
Ingredienser
2 1/2 pund storfekjøtt, trimmet og bundet
2 ss Dijon sennep
1 ss alderen balsamico
1 ts kosher salt
1 ss grovsprukket svart pepper
Veibeskrivelse
1. Forvarm ovnen til 500 grader. Bekled en plate med aluminiumsfolie.
2. Legg biffen på platen. Kombiner sennep, eddik og salt i en liten bolle. Fordel blandingen på fileten og pensle den jevnt over toppen og sidene. Dryss den knuste paprikaen jevnt utover kjøttet.
3. Stek fileten i 30 minutter nøyaktig for middels sjeldne (25 minutter for sjeldne og 35 minutter for medium). Fjern formen fra ovnen, dekk godt til med aluminiumsfolie, og la biffen hvile på pannen i 10 minutter. Skjær i skiver og server varmt eller varmt.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.
