Dronningens konditor deler Buckingham Palace sin oppskrift på pepperkaker

Hakketterter er ikke den eneste populære søte godbiten som serveres i Buckingham Palace kl jul tid. Dronningenkonditorene har avslørt at pepperkakekjeks også er blant favorittene i høytiden, og de har nå delt sine hemmeligheter på nettet.

Med bare en håndfull ingredienser som trengs, er oppskriften ganske grei - men de tar lengre tid å sette sammen enn du kanskje tror.

Dette innholdet er importert fra Instagram. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

KJØP NÅ John Lewis Bygg ditt eget pepperkakehus, £ 12

"Det er alltid best å la deigen hvile, så det er flott hvis du kan lage deigen kvelden før," sa en kongelig konditor.

Å holde kjeksen kjølig vil også hjelpe når det gjelder å lage deres festlige design. "Du kan også rulle ut deigen, kutte formene og sette dem i fryseren i en time," la kokken til. 'Dette sikrer at de beholder formen pent.'

Slottet anbefaler ising av kjeksene før du sløyfer et bånd gjennom dem hvis du vil bruke dem som en spiselig julepynt når de er tørre.

For å lage 10 kjeks trenger du:

• 200 gram selvhevende mel
• 1 ts malt ingefær
• 1 ts blandet krydder
• 100 gram usaltet smør
• 75 gram mørkt brunt mykt sukker
• 25 gram granulert sukker for støv
• 45 gram melk
• Ising å pynte

Den kongelige metoden:

1. Sikt sammen mel og krydder, tilsett smør i terninger og smuler sammen med fingertuppene.
2. Tilsett melken for å danne en pasta. Pakk inn film og la den hvile i minst 2 timer (best igjen natten over)
3. Forvarm ovnen til 180 ° C
4. Rull ut til omtrent 3 mm (men avhenger av størrelsen på kaken du ønsker å lage), skjær ut figurer og legg dem over på smørepapir eller silisiummatte strø på litt granulert sukker før steking ved 180 ° C til sett.
5. La den avkjøles helt på et avkjølingsstativ før du glasurer med ditt valg av design.

---

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.