7 juletradisjoner og opprinnelse - middag, dekorasjoner og gaver

Julen gjenoppfinner seg selv gjennom nye tradisjoner. Hvor mange av dere kjøper eller lager nå Julaftensboks fylt med søtsaker og leker for å distrahere barna, eller dekorere hagen din (foran og bak) prydet med eventyrlys?

Noen må-gjør-ting har imidlertid eksistert i århundrer; år etter år kommer vi tilbake til dem og gir dem videre gjennom generasjonene. Men har du noen gang lurt på hvorfor vi kysser under misteltenen eller hvorfor robin er sesongens fugl (etter kalkun)?

Her er historien bak syv av våre favoritt juletradisjoner.

1. juletre

Dronning Victorias tyskfødte ektemann, prins Albert, satte opp det første juletreet i England kl Windsor slott i 1841. Victorianerne, store fans av stueplanter generelt, elsket utseendet og adopterte det.

De tente trærne med ekte lys og omfavnet glitter, også en tysk idé. Den var opprinnelig laget av sølv- eller tinnspon og representerte edderkoppnett, betraktet som et heldig tegn i Tyskland, Polen og Ukraina.

Imidlertid har tradisjonen med å ha et eviggrønt tre for å feire vinterfestivaler røtter tusenvis av år dypt. Hedninger hang grangrener i hjemmene sine for å minne dem om at våren var på vei. Og romerne dekorerte templene sine med grantrær på Saturnalia -festivalen, en slags tidlig juleferie da alle tok seg tid til å feste og feire.

2. Julepudding og kjøttdeigpaier

Det sies at de første kjøttdeigene hadde 13 ingredienser, som representerte Jesus Kristus og hans 12 apostler. Dette var eksotiske delikatesser inspirert fra Midtøsten, med opprinnelse fra korsfarerne, og inkluderte kjøtt, frukt og krydder. Den ovale formen på disse tidlige godbitene ble antatt å representere krybben til Jesusbarnet.

En gang på 19^th århundre, kjøttet forsvant for godt. Den originale kokeboken, Fru Beetons husholdningsledelse, utgitt i 1861, gir to oppskrifter, en med og en uten kjøtt.

Omtrent samtidig ble plommepudding en stift av viktoriansk julemat. Også kjent som "figgy" pudding, også denne hadde sin begynnelse i middelalderen, i en tykk buljong kjent som frumenty.

Å lage pudding ble til et ritual i seg selv, og tradisjonelt fant det sted på 'Oppryddingssøndag', den første søndagen før adventstiden. Hvert familiemedlem ville få oppstyr og gjøre et ønske, mens kokken la til en sølvpenning for flaks.

3. Tyrkia

Gås, fasan, roastbiff, svane eller til og med en kanin, for mange år siden, det som gikk i midten av juledagsbordet avhengig av din sosiale status og hvor du bodde - i Yorkshire var for eksempel biff favoritten til sent Viktoriansk tid.

Kalkuner ble først brakt til England på 1520 -tallet fra Mexico av levantinske handelsmenn, og det er derfor de kalles 'kalkun'. Men til moderne oppdrettsmetoder kom på 1950 -tallet, var kalkun for dyrt for mange.

Henry VIII antas å være den første monarken som spiste kalkun til julemiddag, oppmuntret av erkebiskop Thomas Cranmer. "Han ønsket å dempe frosseri ved bare å la en fugl serveres per rett," sier mathistoriker Sam Bilton. 'På grunn av størrelsen var disse "større fuglene" i stand til å gi mer kjøtt.'

4. Hengende strømper

Hengende Julestrømper er en annen juletradisjon med førkristen historie. I Tyskland og Skandinavia ville barn la ut støvlene fylt med sukker, gulrøtter og halm til den norrøne guden Odins flyvende hest, Sleipnir. Det er sannsynligvis her det å komme ut en matbit til nissen og rein på himmelen også kom fra.

Uansett, dette utviklet seg til praksis med å henge strømper fordi det over tid fusjonerte med legenden om Saint Nicholas - på nederlandsk kalles han Sinterklaas og på engelsk, Santa Claus. Legenden sier at en dag droppet Saint Nicholas tre poser med gull ned i skorsteinen til en fattig mann som ikke hadde medgift for døtrene sine. Gullet er fremdeles representert i dag, med en appelsin.

5. Kjeks

Det er vanskelig å tro, men originalen julekjeks var en flopp. Det var ikke før oppfinneren fra 1840 -årene, London konditor Tom Smith, fant en måte å få dem til å "sprekke" at de tok av med publikum. Denne viktige bordtradisjonen har alltid inspirert av franske bonbons med papir og har alltid inneholdt en spøk eller motto. Men Smiths tre sønner overtok til slutt virksomheten og lekte med formelen og la til hatter og nyheter for å appellere til viktorianske familier som helhjertet omfavnet ideen om en hyggelig jul parti. Det var til og med spesielle kjeks med gaver som gifteringer rettet mot jomfrutanter og ungkarsonkler.

6. Misteltein

Det kan være en rask pukk på kinnet, men det kysset under mistelten har sine røtter i gamle fruktbarhetsritualer. Planten ble ansett som hellig av keltiske druider fordi den blomstret blant frostene i den dypeste vinteren.

Mange varianter er giftige, men de perlehvite bærene antas også å ha medisinske egenskaper. Grekerne og romerne brukte dem til å behandle magesykdommer, sår og epilepsi. Og druidene ga mistelktinkturer til både mennesker og dyr i håp om at potionen ville frembringe fruktbarhet.

Misteltein ble til slutt et symbol på Frigg, den norrøne kjærlighetsgudinnen, og så utviklet den kjente skikken seg, som opprinnelig dikterte at julehuggere måtte velge et enkelt mistelbærbær for hvert kyss, til kvisten var tømme.

7. Julekort

De første julekort ble sendt i 1843. Den ble trykt av Sir Henry Cole, en av grunnleggerne av postkontoret, og designet av vennen hans, kunstneren John Horsley. Kortet var et triptyk - i tre deler - som skildret rike og fattige familier i juletiden.

Til tross for denne litt skyldfremkallende starten, tok ideen raskt fart, fordi kortene kostet bare en krone å legge ut og bare en halv krone hvis konvolutten ikke var forseglet. Snart reduserte utskriftsutviklingen kostnaden for kort og hundrevis av design ble opprettet.

Den muntre robin ble en av de mest populære bildene. Noen sier at det er fordi postbud hadde på seg røde vester og fikk tilnavnet 'Robins', men det er også en direkte kobling til Fødselskirken. En fabel forteller at en robin landet i Betlehem -stallen og viftet fjærene for å holde Jesus baby varm og svidde av brystet i prosessen.

Liker du denne artikkelen? Registrer deg på vårt nyhetsbrev for å få flere artikler som dette levert rett til innboksen din.

MELDE DEG PÅ

Trenger du noe positivt eller ikke klarer å komme deg til butikkene? Abonner på House Beautiful -magasinet i dag og få hvert nummer levert direkte på døren.

---

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.