Beste ferieunderholdende råd
Hvert element på denne siden ble håndplukket av en House Beautiful-redaktør. Vi kan tjene provisjon på noen av elementene du velger å kjøpe.
Hver uke spør vi designeren Scot Meacham Wood, tidligere Ralph Lauren og nå eier av hans designnavn, et spørsmål fra våre lesere. Ukens tema handler om ferieunderholdning. Har du et dekorasjonsdilemma? Kommenter nedenfor, og din kan bli omtalt i en fremtidig del.
Spørsmål: Hva er det beste underholdende rådet du noen gang har mottatt? - Christy S.
EN: Christi, min mor - alltid den elskverdige, sørlige vertinnen - lærte meg nesten alt jeg vet om underholdning. Hennes viktigste regler var "forbered deg", "kjenn dine styrker" og "vær rolig".
Jeg tror forberedelse er den absolutte nøkkelen til enhver vellykket begivenhet i livet - fra et jobbintervju til et middagsselskap. Jo mer du kan oppnå på forhånd, jo roligere og mer samlet vil du sannsynligvis bli! Mor ville alltid dekke bordet noen dager i forkant av et middagsfest, ikke bare for å få et viktige trinn merket av «huskelisten», men også for å være sikker på at hun var fornøyd med bordet presentasjon. Hvis ting ikke så ut som hun hadde håpet, hadde hun tid til å fikse det. Jeg personlig gjør alltid blomstene mine minst to eller tre dager fremover. Når jeg handler på vårt lokale blomstermarked, er blomstrene ofte ikke helt åpne ennå, så å gjøre dem noen dager for tidlig gir dem tid til å åpne helt og være perfekte for festen min.
Tydeligvis planlegger du også menyen din på forhånd - og det er her den "kjenn dine styrker" -regelen spiller inn. Mor ville aldri eksperimentere nye oppskrifter på gjester. Faktisk vil hun ofte holde seg til den klassiske menyen, men legge til noe nytt og annerledes for hver hendelse. Vi testet ofte en ny oppskrift en uke før, bare for å være sikker på at vi unngikk katastrofen med en mislykket meny på festkvelden.
Jeg tror det var Julia Child som sa: "Ingen vet hva som skjer på kjøkkenet." Du kan bruke dager på å gjøre alt klart. Du kan bare bruke godt testede oppskrifter, men ting kan fortsatt gå galt. Det beste rådet er å "beholde roen." Ingen liker en masete, bekymret vertinne. Hovedårsaken til en fest er fellesskapet med gjestene dine. Så hvis en av siderettene dine er ødelagt, dump den i søpla og gå videre. Hvis hovedretten blir brent, er det bare å hoppe på nettet og bestille kinesisk mat og fylle bordet med leveringsbeholdere. Stol på meg, det blir en kveld å huske - ikke på grunn av en mislykket souffle, men fordi du åpnet dørene (og bordet ditt) for venner og familie.
Bildet er fra et av mine egne feriemiddagsfester for noen år siden. Jeg elsker intimiteten til den mørke, koselige spisestuen min, men den er full av lyse farger for en minneverdig julefest.
Jubel,
Skotte
Se mer:
Den komplette ferieunderholdningsguiden >>
5 unike måter å dekorere til jul >>
Holiday Decorating Don'ts >>
Et penthouse der Manhattan møter Montmartre >>
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.
