Hva er forskjellen mellom Champagne og Prosecco, uansett?

Selv om Champagne kan ha sikret seg sin plass som et kostholdsmiddel med høyt samfunn, har prosecco absolutt gitt boblen et løp for pengene. Eksperter spår det prosecco vil selge ut champagne i det globale musserende vinmarkedet gjennom slutten av 2017, ettersom drikken har blitt oppfattet som et slags alternativ til rabatterte champagner. Enten du velger prosecco fremfor Champagne for prisen eller smaknotatene, er det viktig å kjenne igjen den distinkte forskjellen mellom de to bobletyper.

Hvor kommer de fra?

Champagne, passende navn, kommer fra Champagne -regionen nordøst i Frankrike. Den er laget med druer Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier.

Prosecco har sin opprinnelse i Veneto -regionen i Italia, bare nord for Venezia. Den er laget av Glera -druer, hvis bruk kan brukes til vin spores tilbake til romertiden.

Hvordan er de laget?

Metoden for å produsere bobler i hver av disse vinene er forskjellig. Begge vinene krever to gjæringsrunder - den andre runden er beregnet på karbonatisering, som er den delen av prosessen som skiller mellom Champagne og prosecco.

Champagne krever en tradisjonell karbonatiseringsmetode der vinen glitrer mens den tappes på flaske. Prosecco, derimot, karbonater i kar i rustfritt stål, en kortere tid og pengerintensiv prosess.

Hva er deres smaker?

Smak notater for Champagne inkluderer: Sitrusfrukter, hvit fersken, hvit kirsebær, mandel og toast.

Smaker til prosecco er søtere: grønt eple, honningmelon, pære, kaprifol og fersk krem

Hvor mye er de?

Prispunktene for Champagne og prosecco er delvis forskjellige på grunn av deres produksjonsmetoder. Fordi Champagne krever en mer praktisk og pengerintensiv prosess, det er generelt dyrere enn prosecco. En flaske Champagne starter på rundt $ 40, mens en flaske prosecco kan være så lavt som $ 12.

Hva skal de parres med?

På grunn av den tørrere og tangere naturen til Champagne, de er best sammen med rå barmat som muslinger eller østers, og syltede eller vinbitete små biter.

Sødmen i prosecco krever noe hjerteligere og mer smakfullt, som kjøtt og sukkerholdig frukt.

Hva er noen populære merker av hver?

Champagner

Prøv nå Veuve Cliquot Brut Yellow Label

Prøv nå Moët & Chandon

Prøv nå Dom Perignon

Proseccos

Prøv nå La Marca

Prøv nå Zonin

Prøv nå Bisol

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.